Como agua para chocolate

Estar "como agua para chocolate" significa estar en pleno punto de ebullición: hirviendo, como debe estar el agua para hacer el chocolate.

Argumento

Este libro es una novela de amor que relata la vida de una chica que sufre a causa de las tradiciones antiguas de que la hija más pequeña tenía que cuidar a su madre, creció en la cocina la cual era su único consuelo, sus platillos teníandiferentes efectos según el carácter y comportamiento de la persona que los comía. Cocinar, era su único escape a los problemas que le causaba haberse enamorado, al dolor de no poder estar con el amor de su vida, del golpe fatal que fue para ella saber que el hombre que amaba se casaría con su hermana, de las humillaciones y golpes de su madre y la perdida de la persona que la crío y quiso más que supropia madre; paso por tantas dificultades que cuando sintió que había encontrado de nuevo el amor se dio cuenta de que seguía amando a ese hombre que a pesar de todo era su más grande y único amor. Ella siempre luchó por romper esa tradición que parecía ser su maldición. Cuando por fin pudo librarse de todo lo que le impedía ser feliz y estuvo en el momento más culminante de su querencia, sufrióla perdida del hombre que amaba. Al fin de la novela logra su objetivo y muere a causa del fuego de su combinación de amor y pasión.

Personajes
Los principales personajes son: Tita: Es la protagonista de la historia. Esconde sentimientos e intenciones tras la cocina, gracias a la cocina se desahoga, como el amor que nunca le da su madre, lo obtiene con Nacha y cuando cocina alguna de susrecetas la recuerda. Encuentra el amor en Pedro y vive una aventura secreta con él. Pedro: Es el amor oculto de Tita, el cual se casa con Rosaura ya que no puede estar con Tita y desea estar cerca de ella. Tiene dos hijos junto a Rosaura; Rodrigo y Esperanza pero solo la última vive. Mamá Elena: Es la madre de Tita, Rosaura y Gertrudis. Se opone a la unión entre Tita y Pedro pero no podía por latradición la cual decía que las hijas menores debían cuidar a su madre hasta la muerte. Muere y se le aparece hasta muerta para seguir atormentándola. Chencha: Es una sirvienta que estuvo toda su vida con la familia Garza, se casa a pesar de haber sido violada. Ella entabla una amistad con Tita a la cual le lleva una sopa de colita de res, cuando se encontraba en la casa de Jhon en “rehabilitación” con lacual volvió hablar.
Los personajes secundarios son: Gertrudis: Es hermana de Tita y Rosaura, se caracteriza por ser hija del verdadero amor de Mamá Elena. Se escapa en un caballo con un caballero y luego trabajo en un burdel luego se hace general del ejército. Esperanza: Es la segunda hija de Rosaura y Pedro. Fue como una hija para Tita ya que vivieron una situación muy parecida a la que vivióella con Nacha. Ella tiene una hija con Alex, la cual narra la historia. Juan: Hombre de batalla. Además fue el que atraído por su pasión fue en busca de Gertrudis y la tomo totalmente desnuda. Se casa con ella y tienen un hijo. Rosaura: Es la hermana mayor de las Garzas. Se casa con Pedro aunque su amor no era correspondido. Es uno de los impedimentos de la unión entre Pedro y Tita. Tiene doshijos, solo sobrevive Esperanza que mantiene la tradición de la cocina. Nacha: Era la cocinera de la casa, donde Tita pasaba gran parte de su niñez, fuesen aquel instante en que Nacha pasó a ser una verdadera madre para Tita y en donde le enseño muchas de sus recetas. Nacha ayudaba a Tita después de muerta. Jesús Martínez: Esposo de Chencha, la sirvienta, que lo conocía desde pequeño y en un descansoviajo al pueblo y se casaron.
Tiempo
El tiempo que transcurre en la novela representa la vida de Tita, desde que conoce a su amor hasta su muerte, aproximadamente desde de la adolescencia hasta los 39 años. La época seria más o menos por la ropa y el estilo de vida de principios del siglo XX en un rancho al sur de estados unidos más bien por México.
Espacio

La cocina, es amplia con una...