Como agua para chocolate

Reseña de Laura Pernía
RESUMEN DEL ARGUMENTO:
En cada uno de los capítulos del libro se da una receta junto con recomendaciones, ingredientes a utilizar y pasos a seguir para su correcta elaboración. A su vez conocemos la historia de una familia formada por mama Elena que vive junto con sus hijas Tita, Rosaura y Gertrudis en un rancho, aunque la novela está basada principalmente en Tita. Estaen su adolescencia tuvo un romance con un joven llamado Pedro Murquiz que pidió su mano en matrimonio. A causa de una tradición familiar bastante anticuada, la mano de Tita le fue negada . Al ser la más pequeñas de sus hermanas no debía casarse y en su lugar cuidaría de su madre hasta que ésta falleciese. Su madre le ofreció la mano de otra de sus hijas, Rosaura y Pedro Murquiz aceptó con laintención de estar más cerca de su amada.Tita preparó el pastel de boda y debido a las lagrimas de su llanto hizo que todos los asistentes incluidos los novios comenzaran a vomitar.
Poco después Nacha murió y Tita se convirtió en la cocinera del rancho.Además Rosaura dio a luz y únicamente estaba en el rancho Rosaura,Pedro y el niño se fueron a vivir a San Antonio.El niño de Rosaura murió y Tita sevolvió loca al escuchar esta noticia e incluso el doctor aconsejó de llevarla a un manicomio,pero finalmente mama Elena no lo vio oportuno.
Un grupo de revolucionarios llegó al rancho y violó a mama Elena y a Chencha y como consecuencia mama Elena quedó paralítica y a los pocos días murió.Al morir su madre Tita encontró unas cartas y comprendió que s madre tenía un verdadero amor, Jose Treviño, yque debido a ser negro no pudo casarse con él.John pidió la mano de Tita y se fue a EUA sin embargo esta relación no fructificó pues Tita y pedro tuvieron una noche de pasión donde Tita perdió la virginidad. Rosaura murió y muchos años después Pedro y tita se reencontraron. Y…
PERSONAJES
Tita: protagonista
Mama Elena:Mama de Rosaura Gertrudis y tita.
Rosaura: hermana mayor de tita.
Gertrudis:segunda hija de mama Elena.
Chencha: muchacha del rancho.
Novio.
Pedro: amor de Tita. Esposo de Rosaura;
John Brown: segundo amor de Tita.
Secundarios:
Juan Alejandrez
Alex Brown: hijo de John Brown.
Esperanza: hija de Rosaura y Pedro.VALORACIÓN PERSONAL
Me ha encantado esta novela a pesar de triste final,pero nos da a pensar que el amor puede llegar para los enamorados mas allá de lamuerte. Sin embargo, esta es una idea que en la actualidad parece de chiste, debido a lo mucho que ha cambiado la importancia y el valor del amor respecto a la sociedad actual y la sociedad clásica.
Esta novela nos transmite la cultura y el pensamiento de esta época respecto a las tradiciones familiares actualmente impensables.
Recomiendo este libro a todo el mundo ,especialmente a losapasionados a la lectura y a las historias de amor como las que ya no se escriben.
Reseña de Maribel Domínguez Gil
Tita, la hija pequeña de la familia Garza, sufre un injusto destino a causa de las tradiciones antiguas que esta familia arrastra desde hace años. Tita, al ser la hija menor, no podrá casarse ni tener una familia ya que su fin es cuidar de su madre hasta que ésta fallezca. Por este motivo, aTita no se le permitió casarse con el novio que tenía de joven y cuando el joven Pedro acudió a su casa a pedir la mano de Tita la madre decidió que éste se casara con la hermana mayor, Rosaura. Pedro aceptó casarse con Rosaura aunque sólamente fuera para estar cerca de Tita. Para Tita esto supuso el fin de sus esperanzas y el punto de partida de muchos años de sufrimiento, al ver que su hermanahacía su vida y tenía hijos con el hombre que ella amaba. Nuestra protagonista durante todos estos años se consolaba en la cocina, ya que allí pasaba la mayor parte del tiempo cocinando recetas que antes le había enseñado su criada Chencha, la cual significó mucho para ella y le seguía ayudando incluso después de haber muerto.
Aunque le pareciese mentira, a los años, un poco de esperanza...