Como iluminar una cocina

Iluminación de la cocina
Las actividades propias de la cocina exigen una óptima iluminación. Al ser ambiente más usado de la casa, es necesario evaluar bien todas las opciones para lograr calidad y un adecuado consumo.








Cuando se proyecta la iluminación de una cocina se tiene en cuenta, en primer lugar, su orientación. De esa manera, se puede aprovechar almáximo la luz del día. La mayor y mejor iluminación se logra colocando ventanas con orientación Este, Noreste, Norte y Noroeste.

Desafortunadamente, no todas las cocinas tienen la bendición de una generosa luz natural que haga innecesario encender la luz durante el día. Por otro lado, de noche no nos queda otro remedio que hacerlo. Entonces, es importante calcular la cantidad de luz adicionalnecesaria para cada ambiente.


Cuánta luz es suficiente
Cuando compramos una bombita de 60w, todo lo que sabemos de ella es que consume o “gasta” 60watts de electricidad en una hora; pero ese número nada nos dice de la cantidad de luz que genera.

La respuesta la tiene un buen electricista. Ellos utilizan un aparato –llamado luxómetro- que mide la intensidad de la luz de un ambiente.Ahora bien, el lux es una medida que surge de proyectar en un metro cuadrado un lumen; y el lumen es el parámetro que nos dice la cantidad de luz que generan las lámparas.

Normalmente, se considera que para iluminar correctamente una cocina se necesitan 300 lux para la luz general y 500 lux para las zonas de trabajo. Lo que equivale a decir que necesitamos 300 o 500 lúmenes por metro cuadrado desuperficie respectivamente. Ahora si, se puede proyectar la iluminación de la cocina sabiendo las necesidades de luz que tenemos. Con esta información deberíamos averiguar, antes de comprar cualquier artefacto en una casa del ramo, los lúmenes que produce esa misma bombita que miramos en el supermercado, un tubo fluorescente o una lámpara halógena.


Tipos de lámparas
Hay que tener en cuentaque la cocina es uno de los ambientes más vividos de la casa y, por lo tanto, uno en donde se genera el mayor consumo de electricidad (basta pensar en la larga lista de electrodomésticos que la habitan; y ni hablar de las cocinas que también albergan un lavarropas). Por ese motivo, y para no sumar pesos en la factura de la luz, es fundamental ser conciente de las características de las distintaslámparas que encontramos hoy en el mercado:

1. Tubos fluorescentes: producen, sin generar calor, una excelente cantidad y calidad de luz: difusa, uniforme y con una baja distorsión de los colores. Tienen un precio accesible y con consumo de electricidad bajo.

2. Incandescentes: se caracteriza por emitir una luz cálida y agradable. Entre lo inconvenientes que presentan está el que produce unadeformación en los colores de los objetos, encandilan e irradian mucho calor. Su consumo de electricidad es elevado, aunque su precio es muy accesible.

3. Halógenas: proporcionan una luz cálida e intensa. Se utilizan en lugares de paso o para la ambientación general. Generan igual cantidad de luz que las incandescentes consumiendo menos energía. Su precio es elevado (algunas requieren de untransformador de corriente) y despiden mucho calor. Son muy frágiles: si se ensucian y no se pueden limpiar. Dentro de este tipo de lámparas están, por ejemplo, las conocidas dicroicas (que funcionan con 12v o con 220v), las Bipin y las Halopin.

4. De bajo consumo: en realidad, se trata de luces fluorescentes que –si el lugar lo permite- pueden colocarse en lugar de una bombita común (tienenrosca, por ejemplo). Son las más claras de todas, aunque se amortizan a lo largo del tiempo dado su vida útil. Su consumo es igual al de un tubo fluorescente tradicional y son muy frágiles.


Qué y cómo iluminar
En la cocina se usan, principalmente, dos tipos de iluminación: la ambiental y la puntual sobre zonas de trabajo. Para satisfacer necesidades tan diversas, no da lo mismo utilizar...