comopreparar leche de soya
Páginas: 2 (268 palabras)
Publicado: 22 de marzo de 2013
LECHE DE SOYA
INGREDIENTES:
Una libra de semillas de soya
4 litros de agua
1 Colador fino
PROCESO DE ELABORACIÓN
1.Lavar los granos y dejar en remojo de un día para el otro.
2. Al día siguiente licuar los granos remojados a continuación pasar la preparación por un colador bien fino.3. Llevamos a fuego hasta que hierva, una vez hervido, bajamos el fuego y cocinar por unos 20 minutos, revolviendo constantemente con cuchara de madera.
No acortareste proceso, a mayor cocción menos espuma, y a menos espuma, menos amarga será la leche.
5. Dejar enfriar y entonces filtrarla por el colador.
La parte líquida es nuestraleche de soja, que ya está lista para consumir, así o con el agregado de esencia de vainilla, azúcar, miel, coco, canela, chocolate o lo que prefiramos. También podemos agregar fruta.LECHE DE SOYA
INGREDIENTES:
Una libra de semillas de soya
4 litros de agua
1 Colador fino
PROCESO DE ELABORACIÓN
1.Lavar los granos y dejar en remojo de un día para el otro.
2. Al día siguiente licuar los granos remojados a continuación pasar la preparación por un colador bien fino.3. Llevamos a fuego hasta que hierva, una vez hervido, bajamos el fuego y cocinar por unos 20 minutos, revolviendo constantemente con cuchara de madera.
No acortareste proceso, a mayor cocción menos espuma, y a menos espuma, menos amarga será la leche.
5. Dejar enfriar y entonces filtrarla por el colador.
La parte líquida es nuestraleche de soja, que ya está lista para consumir, así o con el agregado de esencia de vainilla, azúcar, miel, coco, canela, chocolate o lo que prefiramos. También podemos agregar fruta.
INGREDIENTES:
Una libra de semillas de soya
4 litros de agua
1 Colador fino
PROCESO DE ELABORACIÓN
1.Lavar los granos y dejar en remojo de un día para el otro.
2. Al día siguiente licuar los granos remojados a continuación pasar la preparación por un colador bien fino.3. Llevamos a fuego hasta que hierva, una vez hervido, bajamos el fuego y cocinar por unos 20 minutos, revolviendo constantemente con cuchara de madera.
No acortareste proceso, a mayor cocción menos espuma, y a menos espuma, menos amarga será la leche.
5. Dejar enfriar y entonces filtrarla por el colador.
La parte líquida es nuestraleche de soja, que ya está lista para consumir, así o con el agregado de esencia de vainilla, azúcar, miel, coco, canela, chocolate o lo que prefiramos. También podemos agregar fruta.LECHE DE SOYA
INGREDIENTES:
Una libra de semillas de soya
4 litros de agua
1 Colador fino
PROCESO DE ELABORACIÓN
1.Lavar los granos y dejar en remojo de un día para el otro.
2. Al día siguiente licuar los granos remojados a continuación pasar la preparación por un colador bien fino.3. Llevamos a fuego hasta que hierva, una vez hervido, bajamos el fuego y cocinar por unos 20 minutos, revolviendo constantemente con cuchara de madera.
No acortareste proceso, a mayor cocción menos espuma, y a menos espuma, menos amarga será la leche.
5. Dejar enfriar y entonces filtrarla por el colador.
La parte líquida es nuestraleche de soja, que ya está lista para consumir, así o con el agregado de esencia de vainilla, azúcar, miel, coco, canela, chocolate o lo que prefiramos. También podemos agregar fruta.
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