Comparativa Convenio Colectivo Hostelería Sevilla y Alicante

TRABAJO DE INVESTIGACION

1.- INTRODUCCION

A.- NORMAS JURÍDICAS COMPARADAS
En el presente trabajo de investigación son objeto de comparación los Convenios
Colectivos siguientes:

a.- Convenio para el sector de la Hostelería de Sevilla
b.- Convenio Colectivo de ámbito provincial de Industrias de Hostelería de Alicante

B.- MOTIVOS POR LOS QUE HE ELEGIDO ESTE TEMA
Dentro de laspropuestas realizadas en el temario, me ha parecido interesante
comparar dos Convenios Colectivos del mismo sector pero correspondientes a dos
provincias situadas en Comunidades Autónomas diferentes, a fin de comprobar si la
normativa aplicable a un mismo negocio es similar o por el contrario muy dispar
dependiendo del lugar de su ubicación, valorando las posibles consecuencias de
diferenciasnotables.

El objetivo también será verificar si existen diferencias salariales entre ambas
Comunidades Autónomas a fin de establecer la mayor o menor rentabilidad de un
negocio en función de su ubicación territorial.

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2.- ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS CONVENIOS ELEGIDOS

DISPOSICIONES GENERALES

Artículos 1 a 7 del Convenio Colectivo de Alicante.
Artículos 1 a 8 del Convenio Colectivo deSevilla.

Los primeros artículos del Convenio de Sevilla y el Capítulo I del Convenio de
Alicante son similares.

En ambos se establecen los ámbitos de aplicación de cada uno de ellos.

Coinciden en cuanto a que el ámbito territorial de los dos es de carácter provincial y
en que el ámbito funcional viene referido al sector o actividad de Hostelería.

En cuanto al ámbito temporal, elConvenio de Sevilla tiene vigencia desde el 1 de
Enero de 2010 hasta el 31 de Diciembre de 2012, mientras que el Convenio de
Alicante está vigente desde el pasado 1 de Julio de 2012 y se prevé su vigencia
hasta el 31 de Diciembre de 2014.

Las distintas fechas de vigencia de los dos Convenios no nos afectarán a nivel
normativo pero sí a nivel salarial. Aún así, al estar prevista la actualizaciónsalarial
en el Convenio de Sevilla hasta 2012, podré en su momento realizar un estudio
comparativo a este nivel.

Por otro lado, en ambos Convenios se establece el principio de compensación y
absorción, que se deberá tener en cuenta a la hora de aplicar las correspondientes
subidas salariales. Y también en ambos se establece el principio de respeto general
a las condiciones más favorablespara los trabajadores, de carácter general en el
ámbito del derecho del trabajo.

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Por último, coinciden los dos Convenios en fijar la forma y efectos de la denuncia y
posible prórroga de los mismos, así como en prever los mecanismos para su
correcta aplicación, interpretación, impugnación, etc., y ello a través de la creación
de sendas Comisiones Paritarias cuya composición yprocedimientos de actuación
se regulan expresamente.

CONTRATACION

Artículos 8 a 19 del Convenio Colectivo de Alicante.
Artículos 21 a 26 del Convenio Colectivo de Sevilla.

En cuanto se refiere a este tema, se puede apreciar la existencia de algunas
diferencias entre los dos Convenios examinados.

1.- Contrato Eventual

Con respecto al Contrato Eventual, en los dos Convenios se regula deforma similar
este contrato y la diferencia esencial entre ambos estriba en la posible duración del
mismo: En el Convenio de Alicante, el contrato podrá tener una duración de hasta
doce meses en un periodo de trece meses y medio, mientras que en el Convenio de
Sevilla podrá tener una duración de hasta nueve meses en un periodo de doce
meses.

2.- Contrato Fijo Discontinuo

Con respecto alContrato Fijo Discontinuo: el Convenio de Alicante es muy preciso,
estableciendo mecanismos para que el trabajador adquiera automáticamente la
condición de trabajador fijo discontinuo cuando su contrato es de carácter temporal y
se dan determinadas circunstancias de permanencia en la empresa, regulando
garantías de ocupación mínima anual o llamamientos por periodos no inferiores a
siete días...