complementos alimenticios

¿Que son los complementos alimenticios?
Según la nueva definición europea, los complementos alimenticios son alimentos comercializados en formade cápsulas, comprimidos, ampollas, tisanas, solucionesbebibles, etc., cuyo fin es completar la alimentación habitual. Constituyen una fuente concentrada de nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, antioxidantes, fibras) uotras sustancias (plantas) que tienen un efecto nutricional o fisiológico. Deben satisfacer cada día al menos el 15% de las aportaciones nutricionales recomendadas de los nutrientes que contienen.No son medicamentos: mejoran el bienestar pero no curan ninguna enfermedad. Están dirigidos para personas con buena salud que desean mantenerse, no para enfermos, y no necesitan prescripción médica.Son seguros, están sometidos a una reglamentación estricta que les impone un sistema de calidad que permite asegurar la trazabilidad, la higiene y la seguridad al consumidor; la obligación de etiquetartodos los ingredientes y las recomendaciones de uso.
¿A quién están dirigidos los complementos alimenticios?
En esta era moderna, nuestros hábitos alimentarios han cambiado: dedicamos menos tiempoa las comidas, cada vez comemos de forma menos variada y, por razones financieras y temporales, consumimos cada vez más productos transformados que frescos y naturales. Resultado: nuestraalimentación a penas satisface nuestras necesidades, que cada vez son mayores (debido al estrés, a la contaminación, al agotamiento, al tabaco).
Los complementos alimenticios están destinados a quienes quierencompletar puntualmente su alimentación para contrarrestar un déficit o satisfacer una necesidad específica acrecida. También se dirigen a ciertos grupos de población que, debido a sus condicionesfisiológicas específicas (niños, personas mayores) o a un metabolismo perturbado (fumadores) tienen necesidades nutricionales particulares
¿Cómo aclararse con tanta diversidad?
Los complementos...