Composicion Quimica y Daños a la Salud provocadas por el consumo de Coca-Cola

INDICE.

*Caratula

*Introduccion

*Historia de la Coca-Cola

*Formula y compocision química de la coca-Cola

*Variantes de la Coca-Cola y sus efectos en la salud.

*Efectos en la salud que produce la Coca-Cola

*Medidas preventivas

*Conclusiones

*Bibliografia.

INTRODUCCION.

“Donde mas se consume Coca-Cola es en America/…el record lo tiene Mexico con 675 botellas de8 onzas (un equivalente a 237 mililitros) per capita(1) anual, seguido por Malta con 606, Chile con 445 y finalmente Estados Unidos de America con 394”.
Lo que pude observar al realizar este trabajo es que muchos de nosotros consumimos en exceso productos procesados químicamente y ni siquiera nos tomamos la molestia de revisar cuales son sus componentes y los daños que nos podrían llegar acausar a corto, mediano y largo plazo.
La intención de este trabajo es darle a conocer al lector, los compuestos que conforman al refresco mas consumido en Mexico, en efecto, hablamos de la Coca-Cola, además de dar a conocer los daños que sus químicos nos ocasionan en nuestra salud.
Es muy conocida la frase “TODO CON MEDIDA”, sin embargo son muy pocas personas las que la llevan a cabo, lo tomamostodo a “la ligera” y ya cuando tenemos las consecuencias es cuando queremos solucionar el problema, cuando bien pudimos habernos evitado muchos problemas.
Como ya lo había mencionado en un principio Mexico es el país en donde mas se consume este producto…pero ¿A que se debe esto? ¿Sera que algo en la Coca-Cola nos cause una especie de dependencia física de l producto?

HISTORIA DE LA Coca-ColaEs una bebida gaseosa vendida en tiendas, restaurantes y maquinas expendedoras en mas de 200 paises en los cuales se encuentra _Mexico, es producido por the Coca-Cola Company.
Su mayor conmpetidora es la también estadounidense Pepsi.
En un principio, cuando la invento el farmacéutico John Pemberton, fue una medicina patentada que alivia el dolor de cabeza y disimulaba las nauseas,posteriormente la formula fue adquirida por el empresario Asa Grigg’s Candler, cuyas técnicas de mercadotecnia (es decir publicidad), lsa hicieron la bebida mas consumida del siglo XX.

Formula y composición química de la Coca-Cola

*FORMULA
El 15 de Febrero de 2011, el periódico “Time” revelo que un grupo de detectives accidentales, econtraron la lista de los ingredientes de la Coca-Cola y se publico dela siguiente manera:

*Extracto de fluido de Coca: 3 dracmas
*Acido Citrico: 3 onzas.
*Cafeina: 1 onza.
*Azucar: 30 (cantidad no exacta)
*Agua: 2.5 galones.
*Jugo de Lima: 2 pintas ¼
*Vainilla: 1 onza.
*Caramelo: 1.5 onzas o mas para el color.
*El sabor secreto 7x (utilice 2 onzas para un jarabe de 5 galones)
*Alcohol: 8 onzas.
*Aceite de Naranja: 20 gotas.
*Aceite de Limos: 30gotas.
*Aceite de Nuez Moscada: 10 gotas
*Cilantro: 5 gotas
*Neroli: 10 gotas
*Canela: 10 gotas.


*COMPOSICION QUIMICA

El refresco Coca-Cola esta constituido por:

*CICLAMATOS: (Acido CIclamico y sus sales de sodio y calcio)
-es un edulcorante artificial
-tiene un uso farmacéutico, industrial y alimenticio
-es de 30 a 50 veces mas dulce que el azúcar.

*ASPARTAMO: elaborado a basede des-aminoacidos (acido aspartico y fenilalanina.)
-es un edulcorante artificial al igual que el ciclamato.
-es de alta intensidad y prácticamente no calórico
-es aproximadamente 200 veces mas dulce que el azúcar
-es digerido como una proteína
-sus aminoácidos son digeridos normalmente.

*ACIDO FOSFORICO:
-sabor acido

*ALCOHOL:
-Al 20%

*GLICERINA

*AZUCAR: (HFCS)
-tambienconocido como jarabe de maíz de alta fructosa.

*CAFEINA

*CONSERVANTES: pueden ser de dos tipos.

1. BENZOATO DE SODIO: (NaC6H5CO2)
-es una sal del acido benzoico
-es soluble en agua y ligeramente en alcohol
-usado como conservante para matar levaduras, bacterias y hongos

2. BENZOATO DE POTASIO
-es una sal potásica del acido benzoico
- se emplea como conservante
-evita el crecimiento...