compost




Investigar sobre:
1) Definición de compostaje (técnica).
Proceso bioxidativo controlado que involucra un sustrato orgánico heterogéneo; evoluciona pasando a través de una fase termofílica y una liberación temporal de fitotoxinas; y permite la producción de dióxido de carbono, agua, minerales y materia orgánica estabilizada.
2) Definición de compost (abono)
El compost, compostaje,composto o abono orgánico es el producto que se obtiene de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal; constituye un “grado medio” de descomposición de la materia orgánica que ya es en sí un magnífico abono orgánico para la tierra, logrando reducir enormemente la basura.
3) Ventajas del uso del compost
- Es un sistema de reciclaje,con una útil revalorización del residuo.
- Optimiza los recursos existentes en cada zona al aprovechar los residuos que se producen en ella.
- Reducción de volumen de residuos.
- Ahorro económico en abonos químicos.
- Producto comercializable.
- Disminuye las necesidades de materia orgánica de los suelos y contribuye a su recuperación.
- Disminuye la contaminación por metales pesados presentesen los residuos, ya que el compostaje reduce la disponibilidad de éstos, posiblemente debido a la formación de complejos o a la adsorción por sustancias húmicas.
4) Preparación del compost
Para lograr un abono compostado de buena calidad, se requiere crear un ambiente propicio para el desarrollo de los microorganismos encargados de la degradación de la materia orgánica y controlar ademásfactores físicos, químicos y biológicos. Para su preparación deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones:
Seleccione un sitio seco y firme de alrededor de 1,5 metros de diámetro (si se hará redondo) o 1,5 m de lado (si se hará cuadrado), y retire las piedras o troncos presentes.
Separe, de los materiales disponibles, los elementos no biodegradables (plásticos, vidrios, latas, etc,) de losbiodegradables (hierbas, estiércol, desperdicios domesticos, papel, etc,), utilizando solamente los últimos para la realización de la abonera.
Clave uno o dos palos de 2 m de largo (pueden ser más si la superficie es mayor) en distintos lugares dentro del sitio marcado. Lo ideal es que haya un palo por cada metro cuadrado de compost.
Según la disponibilidad de material orgánico disponga una capa de15 a 20 cm de materiales tales como paja, pastos, residuos de cocina, etc. En esta primera capa no mezcle estiércol.
Disponga una segunda capa, de 5 cm de espesor, de estiércol de animal, preferentemente, de vacas o caballos.
En caso de no disponer de estiércol, se puede sustituir por tierra, preferentemente suelta, negra y con lombrices, ya que de esta manera incorporamos muchos microrganismoque comenzarán el proceso de descomposición de los materiales orgánicos.
Continúe agregando estas capas alternadamente hasta alcanzar aproximadamente 1,5 m de altura.
Luego de alcanzada la altura necesaria, apisone la pila y retire los palos para permitir que se airee.
Cubra la pila con paja.
Riegue semanalmente la pila y realice un primer volteo aproximadamente un mes después de haberlaconstruido (puede transcurrir más tiempo en invierno y menos en verano).
Realice un segundo volteo entre uno y dos meses después del primero.
Utilice el compost un mes después del segundo volteo.
5) Etapas del proceso de compostaje
El proceso de compostaje está constituido por cuatro etapas:
Pre-tratamiento: Válido para el caso de los residuales sólidos urbanos, donde debe separarse todo elmaterial inerte (plásticos, vidrios, metales, etcétera).
Digestión o compostaje: En ella se realiza la descomposición de las porciones orgánicas de los residuos. Se lleva a cabo bajo condiciones aerobias controladas. Se compone de 3 fases:
una fase inicial (I), mesófila, durante la cual se descomponen los componentes fácilmente degradables;
una etapa termófila (T), durante la cual los componentes...