Compuestos Organicos

Páginas: 9 (2118 palabras) Publicado: 3 de octubre de 2012
Nomenclatura de Compuestos Orgánicos

Definición y Diferencia de compuestos orgánicos

* Definición de compuesto orgánico.
Compuesto orgánico o molécula orgánica es una sustancia química que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estadonatural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunostodavía se extraen de fuentes naturales.

Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
* Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomolecular, las cuales son estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
* Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas osintetizadas por el hombre como los plásticos.

La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido carboxílico, esorgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono, son moléculas orgánicas.

* Diferencias entre compuestos orgánicos e Inorgánicos.

Todos los compuestos orgánicos contienen carbono e hidrogeno; son combustibles, con excepciones como el CCL4; songaseosos, líquidos o solidos con punto de fusión menor de 400°. Usualmente son insolubles en agua; en solución o fundidos no conducen corriente eléctrica. Sus reacciones son lentas y rara vez cuantitativas. Los compuestos inorgánicos son principalmente sólidos, de puntos de fusión casi siempre mayores de 400°C; en soluciones acuosas o fundidos conducen corriente eléctrica; son incombustibles. Susreacciones son rápidas. Es estado cristalino o en solución se separan en iones.

Para averiguar el comportamiento químico y físico de un compuesto orgánico de origen natural primero hay que extraerlo, después purificarlo, asegurándose su pureza por sus puntos de fusión y ebullición, su comportamiento cromatográfico, su solubilidad y otras propiedades físicas y químicas. Si la información que seobtenga sólo se puede explicar considerándolo como un compuesto nuevo, hay que identificar los elementos que contiene y cuentearlos; determinar sus reacciones para decidir qué tipo de sustancias es; determinar sus fórmulas empíricas y molecular, obtener sus espectros infrarrojo, ultravioleta, de resonancia magnética, nuclear y de masas, para con estos y otros datos pertinentes averiguar suestructuras y su configuración.

| Compuestos orgánicos | Compuestos inorgánicos |
Elementos Constituyentes | C, H, O, N, S, P y Halógenos | 103 elementos |
Estado Físico | Liquitos y gaseosos | Sólido, liquido o gaseoso |
Volatilidad | volátiles | No volátiles |
Solubilidad en agua | Solubles | Insolubles |
Densidades | Aproximadas a la unidad, bajas | Mator que la unidad, altas |Velocidad de reacción a temperatura ambiente | Lentas con rendimientos limitado | Rápidas con alto rendimiento cualitativos |
Temperatura Superior | Desde moderadamente rápidas hasta explosivas | Muy rápidas |
Necesidad de catalizadores | Sí, con frecuencia | Generalmente no |
Tipos de enlace | Covalente | Covalente |

Clasificación de cadenas de compuestos orgánicos

Los carbonos se...
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