Computacion

 Torta fácil
Delicia de crema y frutillas





Ingredientes para Torta fácil:
Harinaleudante, 20 cucharadas soperas al ras
Azúcar, 20 cucharadas soperas al ras
Aceite mezcla, 04 cucharadas soperas
Huevos, 04 enteros
Bicarbonato, 01 cucharadita
Escenciavainilla, 01 cucharadita
Relleno y decoración:
Crema de leche, 350 cm cúbicos
Frutillas, 1/2 kg
Vino dulce o almíbar para humedecer

Cómo hacer Torta fácil pasoa paso:
En un bols, colocar los 4 huevos, las 4 cuch de aceite, la vainilla batir por unos minutos y agregar el azúcar, batir hasta formar una crema, luego iragregando la harina ya con el bicarbonato incluido, revolver en forma envolvente para que se mezcle bien la harina a la crema que ya habíamos formado hasta obtener una cremamás espesa.
Cuando más tiempo batimos, mas esponjosa saldrá la torta; en un molde de 26 cm de diámetro ya en mantecado y enharinado. Colocamos la pasta y llevamos alhorno de 180º durante 30/35 dejar enfriar y desmoldar.
Una vez frio cortar en 3 capas o 2 según les guste, humedecer con abundante almíbar solo o dar el toque de vinodulce, colocar una buena capa de crema chantillí y las frutillas cortadas en rodajas no muy finas.
La crema chantillí se logra mezclando suavemente la crema y el azúcarcon unas gotitas de esencia de vainilla, batir hasta que un tenedor quede parado en el medio de la crema, o si damos vuelta el bols que no se caiga.
El decorado es todala torta cubierta con el sobrante de crema o las frutillas arriba enteras en el centro de la torta, decorarlas con hojitas fe menta para dar color y perfume.