Comunicacion Organizacional
Páginas: 16 (3909 palabras)
Publicado: 30 de julio de 2011
Tabla de contenido
INTRODUCCION 1
ANTECEDENTES SITUACIONALES 2
El Chocolate 3
MITOS Y REALIDADES SOBRE EL CHOCOLATE 5
RESEÑA HISTORICA 7
DESARROLLO 9
ANÁLISIS FODA 12
DIAGRAMA DE PROCESOS 15
PROGRAMA MARKETING Y MERCHANDISING 16
MARKETING Y MERCHANDISING 18
CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO 20
Cronograma promocional de CHOCOFIT que abarca del 15 de abril al 15 dejunio 21
ANEXOS 24
CONCLUSION 28
INTRODUCCION
En el trabajo que se presenta a continuación, se detallarán los puntos más importantes de la empresa “Choco Tico S.A.”, cuyo principal producto es el Chocolate Light, llamado CHOCOFIT.
Se analizarán temas muy importantes como lo son:
▪ Antecedentes Situacionales
▪ Mitos y realidades sobre el chocolate
▪ Reseña Histórica▪ Nombre de la Empresa
▪ Descripción de la Empresa
▪ Organigrama de la Empresa
▪ Visión y Misión
▪ Sus principales objetivos a corto, mediano y largo plazo
▪ Análisis Foda
▪ Ventajas competitivas
▪ Desventajas
▪ Análisis de la industria
▪ Se analizara mediante un diagrama el proceso de la creación del Chocolate Ligh.
Además,se adjuntó una serie de anexos los cuales fueron utilizados con el único fin de entender más sobre los gustos y expectativas de las personas hacia el chocolate, también sobre el precio que están dispuestos a pagar, lo que nos da una buena base para desarrollar, distintos productos que lograran incitar a las personas a consumir nuestro chocolate ligth y cumplir con las expectativas delconsumidor.
ANTECEDENTES SITUACIONALES
Como introducción, nos gustaría empezar hablando del sector en el que se encuentra ubicada nuestra empresa, para así poder ver la situación y el entorno en el que se mueve, de manera que comprendamos mejor las tácticas y estrategias de marketing y Merchandising que lleva a cabo.
Podemos decir que a pesar del retroceso y atonía del consumo, el sector dechocolates y cacaos ha conseguido mantener, en términos globales, el valor de mercado. La apuesta de los grandes operadores del sector por la diversificación de la oferta y el aporte de un valor incremental al producto, acompañado por grandes inversiones en publicidad y promoción, ha evitado el declive del mercado nacional y mantenido los precios en alza en la mayoría de las categorías de producto. Eneste sentido los chocolates y confites se mantienen como las categorías más atractivas y dinámicas, frente a la atonía de los productos más tradicionales.
Según fuentes del sector, dada la importancia del consumo por impulso en la evolución del mercado, cada vez adquiere más relevancia factores como la presentación, la imagen de marca, y la innovación del producto
El Chocolate
EL CACAOY SUS DERIVADOS DE LA SALUD
Cacao es el nombre que recibe la materia prima a partir de la cual se elabora el chocolate y otros derivados como el soluble de cacao, las cremas al cacao, los bombones, las barritas, grageas, etc.
El chocolate y los derivados del cacao, constituyen alimentos de origen natural altamente nutritivos, cuyos beneficios para la salud a veces son poco conocidos por elconsumidor.
En la actualidad, numerosos estudios científicos han demostrado las virtudes del chocolate y los derivados del cacao.
EFECTOS BENEFICIOSOS
Fuente de energía saludable
El chocolate y los derivados del cacao son ricos en grasas, hidratos de carbono y proteínas, nutrientes que aportan energía al organismo.
Grasas: Proceden de la manteca de cacao, que contiene una granproporción de ácido esteárico, un ácido graso saturado que, a diferencia de otros ácidos grasos, no aumenta el nivel de colesterol en la sangre.
Hidratos de carbono: El chocolate y otros derivados del cacao constituyen alimentos muy útiles en situaciones que requieren un aporte energético extra, por ejemplo en la práctica de deportes o realización de esfuerzos físicos intensos.
Fuente de...
INTRODUCCION 1
ANTECEDENTES SITUACIONALES 2
El Chocolate 3
MITOS Y REALIDADES SOBRE EL CHOCOLATE 5
RESEÑA HISTORICA 7
DESARROLLO 9
ANÁLISIS FODA 12
DIAGRAMA DE PROCESOS 15
PROGRAMA MARKETING Y MERCHANDISING 16
MARKETING Y MERCHANDISING 18
CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO 20
Cronograma promocional de CHOCOFIT que abarca del 15 de abril al 15 dejunio 21
ANEXOS 24
CONCLUSION 28
INTRODUCCION
En el trabajo que se presenta a continuación, se detallarán los puntos más importantes de la empresa “Choco Tico S.A.”, cuyo principal producto es el Chocolate Light, llamado CHOCOFIT.
Se analizarán temas muy importantes como lo son:
▪ Antecedentes Situacionales
▪ Mitos y realidades sobre el chocolate
▪ Reseña Histórica▪ Nombre de la Empresa
▪ Descripción de la Empresa
▪ Organigrama de la Empresa
▪ Visión y Misión
▪ Sus principales objetivos a corto, mediano y largo plazo
▪ Análisis Foda
▪ Ventajas competitivas
▪ Desventajas
▪ Análisis de la industria
▪ Se analizara mediante un diagrama el proceso de la creación del Chocolate Ligh.
Además,se adjuntó una serie de anexos los cuales fueron utilizados con el único fin de entender más sobre los gustos y expectativas de las personas hacia el chocolate, también sobre el precio que están dispuestos a pagar, lo que nos da una buena base para desarrollar, distintos productos que lograran incitar a las personas a consumir nuestro chocolate ligth y cumplir con las expectativas delconsumidor.
ANTECEDENTES SITUACIONALES
Como introducción, nos gustaría empezar hablando del sector en el que se encuentra ubicada nuestra empresa, para así poder ver la situación y el entorno en el que se mueve, de manera que comprendamos mejor las tácticas y estrategias de marketing y Merchandising que lleva a cabo.
Podemos decir que a pesar del retroceso y atonía del consumo, el sector dechocolates y cacaos ha conseguido mantener, en términos globales, el valor de mercado. La apuesta de los grandes operadores del sector por la diversificación de la oferta y el aporte de un valor incremental al producto, acompañado por grandes inversiones en publicidad y promoción, ha evitado el declive del mercado nacional y mantenido los precios en alza en la mayoría de las categorías de producto. Eneste sentido los chocolates y confites se mantienen como las categorías más atractivas y dinámicas, frente a la atonía de los productos más tradicionales.
Según fuentes del sector, dada la importancia del consumo por impulso en la evolución del mercado, cada vez adquiere más relevancia factores como la presentación, la imagen de marca, y la innovación del producto
El Chocolate
EL CACAOY SUS DERIVADOS DE LA SALUD
Cacao es el nombre que recibe la materia prima a partir de la cual se elabora el chocolate y otros derivados como el soluble de cacao, las cremas al cacao, los bombones, las barritas, grageas, etc.
El chocolate y los derivados del cacao, constituyen alimentos de origen natural altamente nutritivos, cuyos beneficios para la salud a veces son poco conocidos por elconsumidor.
En la actualidad, numerosos estudios científicos han demostrado las virtudes del chocolate y los derivados del cacao.
EFECTOS BENEFICIOSOS
Fuente de energía saludable
El chocolate y los derivados del cacao son ricos en grasas, hidratos de carbono y proteínas, nutrientes que aportan energía al organismo.
Grasas: Proceden de la manteca de cacao, que contiene una granproporción de ácido esteárico, un ácido graso saturado que, a diferencia de otros ácidos grasos, no aumenta el nivel de colesterol en la sangre.
Hidratos de carbono: El chocolate y otros derivados del cacao constituyen alimentos muy útiles en situaciones que requieren un aporte energético extra, por ejemplo en la práctica de deportes o realización de esfuerzos físicos intensos.
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