Concentración

Páginas: 3 (595 palabras) Publicado: 26 de mayo de 2010
CONCENTRACIÓN

En las operaciones de transferencia de masa es necesario conocer la composición de los gases, líquidos y sólidos participantes en el proceso con el fin de definir las entradas ysalidas de los componentes, asimismo su aplicación se amplía a los gradientes de concentración necesarios para el proceso de difusión. Es por ello que el conocimiento de los conceptos básicos de lasunidades de concentración es relevante en ingeniería química.

La concentración es la cantidad de soluto presente en una cantidad dada de solución. Las soluciones pueden contener dos o más componentes;como convención se define al solvente como el componente que existe en mayor cantidad. Desde esta perspectiva surge el concepto de solubilidad definido como la máxima concentración de soluto disueltoen el solvente a ciertas condiciones de temperatura y presión. En función de su solubilidad podemos clasificar a las soluciones como insaturadas, saturadas y sobresaturadas.

SOBRESATURADAConcentración

Solubilidad
[Límite de
Máxima concentración]

INSATURADA

Sistema a Temperatura constante

El estudio cuantitativo de la transferencia de masa requiere de unidades deconcentración definidas. A continuación definiremos algunas de las más utilizadas en función del volumen o la masa.

* Molaridad:
Es el número de moles de la especie contenidos en 1L de solución. Un molse define como la cantidad de sustancia cuya masa es numéricamente igual a su peso molecular.

* Normalidad:
Es el número de equivalente-gramo por litro de disolución. La normalidad correspondea la molaridad multiplicada por el número de iones que realizan una función específica en determinada reacción.

* Porcentaje en peso/volumen (p/v):
Se refiere a las partes de peso de soluto encien partes de volumen de solución. Es utilizada mayormente en reactivos líquidos.



* Partes por millón y billón:
Se utiliza para concentraciones muy bajas o de trazas. Se define como...
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