Concentracion y purificacion de etanol

UNIVERSIDAD CENTRAL MARTA ABREU DE LAS VILLAS FACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA LÍNEA DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO

"PROCESOS DE PURIFICACIÓN Y CONCENTRACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE ETANOL DE DIFERENTES CALIDADES"

MONOGRAFIA

AUTORES: Dra. Irenia Gallardo Aguilar, Dra. Nancy López Bello, Dra. Mayra C. Morales Pérez

SANTA CLARA 2009

INDICEIntroducción……………………………………………………………………. Desarrollo Perspectivas para el Etanol en el mundo ………………………………... Procesos de fabricación del etanol………………………………………..

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Etapas fundamentales en el proceso de producción de alcohol por vía bioquímica o fermentativa …………………………………..
Purificación/concentración deletanol……………………………………... Equipos empleados en la destilación …………………………………….. Purificación de etanol para alcoholes hidratados ………………………. Esquemas para la producción de alcoholes finos……………………… Impurezas que acompañan al etanol …………………………………….. Teorías acerca de la eliminación de impurezas……………………. Producción de alcohol superfino, extrafino o extraneutro……………… Técnicas para la obtención de etanol absoluto o carburante………….. Diseñode columnas de destilación ………………………………………. Columnas de platos……………………….……………………………….. Cálculo de la altura de columnas de platos (H) ……………………... Equilibrio vapor – líquido………………………………………………. Balances de materiales………………………………………………... Alimentaciones múltiples………………………………………........ Métodos para el cálculo de las etapas de equilibrio……………....... Cálculo del diámetro. Cálculo hidráulico Columnasrellenas…………………………………………………………... Cálculo de la altura de columnas rellenas…………………………… Cálculo del diámetro de la columna rellena …………………………. Cálculo hidráulico de la columna rellena …………………………….. Diseño de columnas para la purificación de etanol…………………….. Métodos para mejorar eficiencia en la destilación ……………………… Efecto ambiental en la purificación del Etanol ReferenciasBibliográficas…………………………………………………...

PROCESOS DE PURIFICACIÓN Y CONCENTRACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE ETANOL DE DIFERENTES CALIDADES AUTORES: Dra. Irenia Gallardo Aguilar, Dra. Nancy López Bello, Dra. Mayra Morales Pérez, Ing. Yailet Albernas Carvajal, Ing. Lismary Rosa Delgado

INTRODUCCIÓN Mundialmente en las últimas décadas la industria alcoholera ha alcanzado notable desarrollo, teniendo un cambio sensible a partir de 1973 debido a: -Aumento súbito de los precios del petróleo, debido a la crisis energética -Los métodos atractivos de fermentación para su obtención -Nuevas materias primas estudiadas para su producción con carácter renovable, donde continúa siendo la más atractiva la caña de azúcar. Actualmente la demanda de alcohol es superior a las posibilidades de suministro por lo que es de vital importancia, aumentar laeficiencia de su producción e incrementar los niveles de producción a fin de satisfacer dicha demanda. Un aumento de la eficiencia global de producción de etanol tanto técnica como económica solo puede lograrse a través de las producciones integradas de azúcar–etanol aprovechando las corrientes y subproductos de este proceso, tanto desde el punto de vista material como energético, o mediante labúsqueda de otras materias primas para su producción como biomasas celulósicas tales como plantas herbáceas y leñosas, residuos agrícolas y forestales, otros como el sorgo, papa, trigo, frutas, deshechos vegetales y una gran parte de los residuos municipales e industriales. En la literatura se reportan varios trabajos sobre la obtención de etanol por vía fermentativa y cada día aparecen mas estudios,en dependencia de la naturaleza de la materia prima que se emplee, haciendo énfasis en la etapa de fermentación, sin embargo a la etapa de concentración, que es la etapa para dar la calidad final del etanol, para los diferentes fines o usos, sólo se reporta en sentido general la teoría de la destilación normal, no se reporta un estudio completo, sino...