Conceptos Básicos

Conceptos Básicos Enfermería:


1. Bioelementos Principales: C, H, O, N.
Son los elementos más ligeros. Forman entre elloscon facilidad enlaces covalentes, compartiendo pares de electrones, por eso son muy estables.

Bioelementos Secuandarios: S, P, Mg, Ca, Na, K y Cl.
S (Azufre) Se encuentra en los aminoácidospresentes en casi todas las proteínas.
P (Fósforo) Es parte integrante de los nucleótidos, compuestos que forman parte de los ácidos nucleicos. También forman parte de los fosfoípidos, sustanciafundamental en la constitución de membranas celulares.
Mg (Magnesio) Forma parte de las moléculas de la clorofila y en forma iónica actúa como catalizador junto con las enzimas en reacciones químicas.
Ca(Calcio) Forma parte del carbonato cálcico (CaCO3) que es el componente principal de las estructuras esqueléticas de muchos animales.
Na (Sodio), K (Potasio) y Cl (Cloro): Como iones forman partede las sales minerales disueltas en el agua de los organismos.

Oligoelementos Esenciales:
Fe (Hierro): Fundamental para la síntesis de Clorofila. Mn (Magnesio): Interviene en la fotolísis delagua durante la fotosíntesis. Cu (Cobre), Zn (Zinc), F (Flúor): Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. I (Iodo), B (Boro), Si (Silicio), V (Vanadio), Cr (Cromo), Co (Cobalto), Se(Selenio), Sn (Estaño).
2. Las Biomoléculas:
Los bioelementos agrupados forman biomoléculas más o menos grandes.
* Biomoléculas Orgánicas: Exclusivas de los Seres Vivos, Glúcidos, Lípidos, Proteínas yÁcidos Nucleicos.
* Biomoléculas Inorgánicas: Agua, sales minerales y gases.

3. El Agua:
La estructura de la molécula del agua es dipolar ya que contiene una parte electropositiva yelectronegativa y hace que estas puedan atraerse entre sí, porque el oxígeno de una molécula puede interaccionar con el hidrógeno de otra estableciendo un puente de hidrógeno, que es una interacción débil en...