Conceptos Básicos De Bioquímica

República Bolivariana de Venezuela
Universidad “Rómulo Gallegos”
Decanato de Odontología
Odontología Preventiva familiar y Comunitaria

INFORME DE BIOQUIMICADEFINICIONES:

* ATOMO: es la unidad más pequeña de un elemento químico que mantiene su identidad o sus propiedades y que no esposible dividir mediante procesos químicos.
SEGÚN: es.wikipedia.org/wiki/Átomo

*NUMERO ATOMICO: es el número entero positivo que es igual al número total de protones en el núcleo del átomo. Se suele representar con la letra Z (del alemán: Zahl, que quiere decir número). ... : es.wikipedia.org/wiki/Átomo

*NUMERO MASICO :Es La suma de los protones y neutrones presentes en el núcleo de un átomo,nos dá como resultado un número entero. Ese número es aproximadamente igual a la masa atómica.
oscararizaleon.lacoctelera.net/post/2009/05/23/definiciones

*PESO ATOMICO: :(símbolo: Ar) es una cantidad física a dimensional, es la razón de las masas promedio de los átomos de un elemento (de un origen dado) a 1/12 de la masa de un átomo de carbono-12. ...
es.wikipedia.org/wiki/Peso_atómico*MOLECULA: es una partícula neutra formada por un conjunto de átomos ligados por enlaces covalentes ; de forma que permanecen unidos el tiempo suficiente como para completar un número considerable de átomos enlazados ...
es.wikipedia.org/wiki/Molécula

*PESO MOLAR: La masa molar (símbolo M) de un átomo o una molécula es la masa de un mol de dicha partícula expresada en gramos. Es una propiedadfísica característica de cada sustancia pura. Sus unidades en química son g/mol.
es.wikipedia.org/wiki/Peso_molar

*GRAMO: El gramo (símbolo g) es la unidad principal de masa del Sistema Cegesimal de Unidades. Originalmente fue definida como la masa de un centímetro cúbico de agua a 3,98 °C.
es.wikipedia.org/wiki/Gramo

*MOL: El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad desustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.
es.wikipedia.org/wiki/Mol

*PESO EQUIVALENTE: es un término que ha sido utilizado en varios contextos en química. En la mayor parte de los usos, es la masa de un equivalente, que es la masa de una sustancia dada que:
* Es la masa de un elemento que se deposita o libera cuando circula 1 mol deelectrones
* sustituye o reacciona con un molde iones hidrógenos  (H+) en una reacción acido-base; o
sustituye o reacciona con un mol de electrones en una reacción redox.

*VALENCIA: también conocida como número de valencia, es una medida de la cantidad de enlaces químicos formados por los átomos de un elemento químico. ...
es.wikipedia.org/wiki/Valencia_(química)

*ACIDOS: Un ácido esconsiderado como cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. ...
es.wikipedia.org/wiki/Ácidos

*BASES: Son sustancias que consisten de partículas que muestran cierto carácter negativo y, por lo tanto, al reaccionar pueden soltar fragmentos negativos (como O 2– u OH – ),capturar fragmentos positivos (como el H + ) o formar enlaces con otras partículas a las que les haga uno o varios pares ...
plinios.tripod.com/glosario.htm

*COMPUESTOS ORGANICOS: Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono y/o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro,...