Congreso de alimentos

Páginas: 3 (506 palabras) Publicado: 7 de julio de 2014
FICHA TECNICA
Nombre del evento: “Encuentro Anual de Gastronomía Argentina, Alemana y Española”
Fecha de realización: Jueves 19 de Septiembre de 2013
Sede:
Dirección:
Horario de inicio: 19:00hs.
Carácter: Profesional – Cerrada al público en general
Valor de la entrada: gratuita
Organiza:
Mail de contacto:

OBJETIVOS
 Objetivo General: llevar a cabo una conferencia en la cual seexponga sobre la gastronomía Argentina, Alemana y Española.
 Objetivos Particulares:
 Organizadores: realizar una buena campaña de difusión, cautivando la atención del público; utilizar losrecursos y herramientas necesarios con el fin de realizar una organización y presentación impecable, evitando obstáculos e imprevistos; solucionar imprevistos en caso de que se produzcan; dar a conocer lasdistintas ofertas gastronómicas que ofrecen los diversos países; brindar un excelente servicio gastronómico; impulsar un acontecimiento de primer nivel para la ciudad; posicionar la empresa en elmercado.
 Visitantes: participar en la conferencia; despejar dudas.

ESTRUCTURA DEL EVENTO La estructura del evento se ha diseñado teniendo en cuenta los fines y objetivos planteados. Por lo tanto, seconjugan un variado tipo de actividades durante el desarrollo del evento: PONENCIAS, dirigidas al público asistente, permiten abordar diversos temas que caracterizan a la gastronomía Argentina,Alemana y Española. La primera, a cargo del Licenciado J., en representación de Argentina, la segunda, a cargo de la Licenciada C., en representación de Alemania y finalmente, la ponencia de clausura, acargo de la Licenciada C.N., en representación de España. PREGUNTAS, se abre el dialogo, permitiendo al publico realizar consultas. Las mismas, permiten debatir sobre los puntos establecidos en lasponencias y fomentar el intercambio de experiencias concretas.
BREAK/ DEGUSTACION, se invita a los miembros de la sala a deleitarse con gastronomía de alto nivel, pudiendo optar por: picada de...
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