Consumo chileno en tacna

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TITULO:
“El volumen de las ventas EN LOS RESTAURANTES de tacna y LA AFLUENCIA DE TURISTAS CHILENOS”

1. DETERMINACIÓN Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.-

. 1.1 Determinación del problema.-
En los últimos años la ciudad de Tacna ha venido experimentando un crecimiento acelerado de turistas chilenos ingresantes, por lo que sin duda el comercio en la ciudad ha resultado provechoso, uno delos principales sectores beneficiados con este crecimiento ha sido el sector gastronómico (Restaurantes), y es de este precisamente del que analizaré dichos beneficios como también los principales motivos o razones por las cuales el sector gastronómico atrae tanto al turista chileno, y como podría esto aprovecharse de mejor manera para obtener un margen de ganancia mucho mayor al que se vienepresentando.

Serán puestos a análisis los principales indicadores que determinan el incremento del volumen de las ventas como son la frecuencia de consumo, el precio de los productos y la calidad de los mismos; indicadores que proporcionaran la información necesaria para obtener una solución a la interrogante y una alternativa de mejora al presente estado de las ventas.

. 1.2Formulación del problema.-
General:
¿Cómo influye la llegada de turistas chilenos en el incremento del volumen de las ventas en los restaurantes de Tacna?

Específicos:
¿Cuáles son los principales motivos del incremento del volumen de las ventas en los restaurantes de Tacna?
¿Cuáles son los principales motivos por los que los turistas chilenos prefieren los restaurantes Tacneños(peruanos)?

. 1.3 Justificación:
El objeto de la presente investigación radica en la gran cantidad de dinero que genera el turismo en la ciudad, ya que Tacna es una zona fronteriza netamente comercial; y en la falta de aprovechamiento de esta ventaja geográfica en beneficio del comercio en la ciudad.
Uno de los sectores mas beneficiados es el sector gastronómico(restaurantes), en el cual este proyecto de investigación ha centrado su trabajo; este sector se ve beneficiado directamente gracias a la llegada de una gran cantidad de turistas chilenos, turistas que son ya parte fundamental en las utilidades de muchos restaurantes en la ciudad.
Es por eso que esta investigación quiere hacer énfasis en descubrir los principales motivos por los cuales las ventas enlos restaurantes han venido incrementándose y también por qué los turistas prefieren los restaurantes tacneños; con el fin de elaborar estrategias en base a esas ventajas competitivas y poder ofrecer un mejor producto/servicio para finalmente seguir promoviendo el turismo que tantos beneficios trae a la ciudad y al país.
. 1.4 Formulación de Objetivos

Generales:
Identificar laforma en que influye el turismo chileno en el incremento del volumen de las ventas en los restaurantes de Tacna.

Específicos:
Identificar los principales motivos que han ocasionado el incremento del volumen de las ventas en los restaurantes de Tacna.
Identificar los principales motivos por los cuales los turistas chilenos prefieren los restaurantes Tacneños.

1.5 LimitacionesPara el desarrollo del presente proyecto de investigación se presentaron algunas limitantes que cabe resaltar y serán nombradas a continuación:
• Una de las principales limitaciones que se presentaron fue la falta de financiamiento para la investigación ya que todo fue realizado con recursos propios, eso disminuye un poco la profundidad de la investigación.
• Otra limitante fuela falta de apoyo de empresas, que obligó a obtener datos e información necesaria por medio de otras fuentes, lo cual no desmerece la investigación pero si incrementa el tiempo para realizarla.
• Por ultimo el factor tiempo también fue una limitación, ya que con un mayor tiempo para el desarrollo de la investigación probablemente se hubiesen encontrado muchos mas resultados.
2. MODELO...
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