Contabilidad Costos
Páginas: 9 (2155 palabras)
Publicado: 11 de mayo de 2012
MODALIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
CUARTO MODULO
PROYECTO DE INVESTIGACION
DOCENTE: Dr. Homero Rivadeneira
INTEGRANTES :
✓ Janneth Quirola
✓ Patricia Pinza
✓ Karla Morocho
✓ Mayra Alejandra Iñiguez
✓ Belén Caiza
✓ Francisco LozanoFECHA: 22 de Abril del 2012
LOJA - ECUADOR
1. TEMA
“COSTOS DE PRODUCCIÓN DE LA FABRICA DE YOGUR “CLAB” COMPAÑÍA LOJANA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE LA CIUDAD DE LOJA PERIODO JULIO A SEPTIEMBRE DEL 2011”
2. PROBLEMÁTICA
La sociedad ecuatoriana demanda de una buena alimentación siendo en este caso el yogur uno de los primeros componentes en lacanasta familiar de todos los Ecuatorianos, Hoy en día el Yogur es considerado como el mejor producto nutricional a nivel nacional e internacional es consumido en grandes cantidades.
El nombre del yogur tiene su origen en una palabra búlgara: “jaurt”. Es precisamente de la zona de los Balcanes y Asia menor de donde procede este manjar lácteo. Las tribus nómadas pronto se dieron cuenta de quela leche se convertía en una masa semisólida al transportarla en sacos de piel de cabra, fomentaban su fermentación mediante la acción de bacterias ácidas
El yogures conocido en distintas partes del mundo y pronto se incorporó en la cocina de numerosas civilizaciones muchas personas lo utilizan para curar problemas de estómago e intestinales.Desde el punto de vista nutricional el yogur esigual a la leche pero por su fermentación presenta otras ventajas de digestibilidad: ayuda a restaurar la flora intestinal de las personas impidiendo el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino por la descomposición de los alimentos.
Además el yogur posee gran cantidad de vitaminas del grupo B, ayuda a la defensa de infecciones y enfermedades, reduce el colesterol, equilibra el intestinocontrolando los posibles casos de diarrea y estreñimiento; minimiza los efectos negativos de los antibióticos y protege al estómago.
Su sabor y su consistencia varían de acuerdo con la calidad y el tipo de leche que se utilice para su producción. Igualmente se le agrega fruta para cambiar su consistencia y aumentar su valor nutricional.
En vista que el yogur es muy importante en la alimentacióndiaria de cada individuo algunos empresarios de nuestra ciudad de Loja han creado fábricas para la elaboración de este producto entre las cuales están “Mi Yogur”, “Lactofino”, “Ecolac”, “Frutigur” entre otras.
Nuestra ciudad al no ser netamente industrial presenta varias deficiencias con respecto al manejo adecuado de los costos y los márgenes de utilidad que se deberían aplicar en una determinadaempresa de este tipo, por lo que he creído conveniente aplicar un diseño de Contabilidad de Costos por Ordenes de Producción la misma que ayudara a llevar de una manera correcta y ordenada el manejo de la microempresa “CLAB”.
La microempresa se inicia el 27 de Enero del 2010 con RUC No 1104114945001 cuya propietaria es la Ing. En Industrias Agropecuarias Vanessa Arias Tapia, con el nombrecomercial denominado “CLAB COMPAÑÍA LOJANA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS”, su actividad económica principal la producción de yogur, sus obligaciones tributarias: declaración del IVA semestral, domicilio tributario José Félix de Valdivieso entre Bolívar y Bernardo.
Se dedica a la elaboración de yogur en las siguientes variedades: yogur fruta 2 litros, yogur fruta litro, yogur fruta 200cc, yogur de galón,yogur frasco 2 litros, yogur balde 2 litros, yogur balde 1litro, yogur frasco 500cc, yogur frasco 250cc, yogur frasco 100cc, yogur mix 200cc, y yogur mix 50cc.; el producto es Distribuido a los Autoservicios dentro de la ciudad de Loja.
En la empresa no cuentan con un sistema de control contable apropiado, únicamente llevan un registro en hojas Excel sin precisar las operaciones diarias...
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
CUARTO MODULO
PROYECTO DE INVESTIGACION
DOCENTE: Dr. Homero Rivadeneira
INTEGRANTES :
✓ Janneth Quirola
✓ Patricia Pinza
✓ Karla Morocho
✓ Mayra Alejandra Iñiguez
✓ Belén Caiza
✓ Francisco LozanoFECHA: 22 de Abril del 2012
LOJA - ECUADOR
1. TEMA
“COSTOS DE PRODUCCIÓN DE LA FABRICA DE YOGUR “CLAB” COMPAÑÍA LOJANA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE LA CIUDAD DE LOJA PERIODO JULIO A SEPTIEMBRE DEL 2011”
2. PROBLEMÁTICA
La sociedad ecuatoriana demanda de una buena alimentación siendo en este caso el yogur uno de los primeros componentes en lacanasta familiar de todos los Ecuatorianos, Hoy en día el Yogur es considerado como el mejor producto nutricional a nivel nacional e internacional es consumido en grandes cantidades.
El nombre del yogur tiene su origen en una palabra búlgara: “jaurt”. Es precisamente de la zona de los Balcanes y Asia menor de donde procede este manjar lácteo. Las tribus nómadas pronto se dieron cuenta de quela leche se convertía en una masa semisólida al transportarla en sacos de piel de cabra, fomentaban su fermentación mediante la acción de bacterias ácidas
El yogures conocido en distintas partes del mundo y pronto se incorporó en la cocina de numerosas civilizaciones muchas personas lo utilizan para curar problemas de estómago e intestinales.Desde el punto de vista nutricional el yogur esigual a la leche pero por su fermentación presenta otras ventajas de digestibilidad: ayuda a restaurar la flora intestinal de las personas impidiendo el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino por la descomposición de los alimentos.
Además el yogur posee gran cantidad de vitaminas del grupo B, ayuda a la defensa de infecciones y enfermedades, reduce el colesterol, equilibra el intestinocontrolando los posibles casos de diarrea y estreñimiento; minimiza los efectos negativos de los antibióticos y protege al estómago.
Su sabor y su consistencia varían de acuerdo con la calidad y el tipo de leche que se utilice para su producción. Igualmente se le agrega fruta para cambiar su consistencia y aumentar su valor nutricional.
En vista que el yogur es muy importante en la alimentacióndiaria de cada individuo algunos empresarios de nuestra ciudad de Loja han creado fábricas para la elaboración de este producto entre las cuales están “Mi Yogur”, “Lactofino”, “Ecolac”, “Frutigur” entre otras.
Nuestra ciudad al no ser netamente industrial presenta varias deficiencias con respecto al manejo adecuado de los costos y los márgenes de utilidad que se deberían aplicar en una determinadaempresa de este tipo, por lo que he creído conveniente aplicar un diseño de Contabilidad de Costos por Ordenes de Producción la misma que ayudara a llevar de una manera correcta y ordenada el manejo de la microempresa “CLAB”.
La microempresa se inicia el 27 de Enero del 2010 con RUC No 1104114945001 cuya propietaria es la Ing. En Industrias Agropecuarias Vanessa Arias Tapia, con el nombrecomercial denominado “CLAB COMPAÑÍA LOJANA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS”, su actividad económica principal la producción de yogur, sus obligaciones tributarias: declaración del IVA semestral, domicilio tributario José Félix de Valdivieso entre Bolívar y Bernardo.
Se dedica a la elaboración de yogur en las siguientes variedades: yogur fruta 2 litros, yogur fruta litro, yogur fruta 200cc, yogur de galón,yogur frasco 2 litros, yogur balde 2 litros, yogur balde 1litro, yogur frasco 500cc, yogur frasco 250cc, yogur frasco 100cc, yogur mix 200cc, y yogur mix 50cc.; el producto es Distribuido a los Autoservicios dentro de la ciudad de Loja.
En la empresa no cuentan con un sistema de control contable apropiado, únicamente llevan un registro en hojas Excel sin precisar las operaciones diarias...
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