Contabilidad hotelera
Páginas: 7 (1551 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2011
SISTEMA DE CONTABILIDAD Y COSTOS EN LAS EMPRESAS HOTELERAS
PRESENTADO POR:
LICETH BOLAÑO
MARTA CARDENAS
YULYMARIE CERVANTES
LILIA DOMINGUEZ
ERIKA TANUZ
PRESENTADO AL LIC:
FREIRE PALOMINO
ASIGNATURA:
CONTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO
UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
PROGRAMA DE CONTADURIA PÚBLICA
VI SEMESTRE
BARRANQUILLA
2010
GENERALIDADESECONÓMICAS Y FINANCIERAS DE LA EMPRESA HOTELERA
La empresa hotelera por las características del servicio que presta o que ofrece a la comunidad es diferente en muchos aspectos a productos, o a las empresas que se encargan de la comercialización de los mismos.
Un producto duradero puede ser guardado en temporada en donde su oferta sea alta, para cuando la oferta disminuya y la demanda aumentepueda ser vendido a un mayor costo, dejando de esta forma una mayor rentabilidad. Sin embargo con los hoteles esto no se puede hacer debido a que lo que se busca por el contrario, es vender todo lo que se tiene, porque para que guardar una habitación? Sin duda es dinero que deja de entrar.
En el sector hotelero también existen temporadas altas y bajas, estas se deben a la época del año, a lasfiestas que se celebren, entre otras.
Por otro lado pensamos que no solo para la actividad hotelera, sino para todas las actividades es importante saber administrar lo que se tiene y prepararse para que cuando lleguen las temporadas bajas, no afecte negativamente mas de lo que debe. En un hotel por ejemplo, habría que ser muy recursivo y en temporadas bajas buscar otros mecanismos que ayuden asostener el hotel, porque si se sabe que para determinados meses el hospedaje disminuye, se debe tratar que aumenten otros servicios como restaurante, salones de eventos, piscinas, etc.
Los costos de un hotel pueden ser directos o indirectos. Entendiéndose por costos directos aquellos que se relacionan fundamental y directamente con el objeto social del hotel como por ejemplo, el salario de lascamareras. Por el contrario los costos indirectos son aquellos que no se relacionan directamente con la producción del servicio que presta el hotel, por ejemplo la depreciación de equipos, el mantenimiento de abanicos, electrodomésticos, etc.
Tambien están los costos fijos y variables que a pesar que juegan un papel importante dentro de los hoteles, es muy necesario tener en cuenta las ventas,lo ideal seria aumentar los ingresos y disminuir los gastos y costos para que la utilidad sea mayor.
SISTEMA UNIFORME DE CONTABILIDAD PARA HOTELES.
➢ METODO DE COSTEO
Dentro de los objetivos básicos podemos encontrar que todos los procedimientos contables que se lleven a cabo, deben estar en concordancia con los principios de contabilidad generalmente aceptados.
En la actividadhotelera se presentan diferentes tipos de gastos, es importante la clasificación de estos gastos porque en un momento determinado, podemos saber con exactitud en que estamos gastando más y cómo podemos controlarlos.
Métodos de costos recomendados por such
Tomando en cuenta la complejidad y cantidad de procesos desarrollados en los hoteles es necesario clasificar los gastos de la actividadhotelera de acuerdo a su naturaleza, tipo de gastos y por el área donde son producidos. Esta última se agrupa en tres categorías:
---Los gastos que corresponden a los departamentos operativos, es decir aquellos que se relacionan directamente con el desarrollo del hotel, como tal.
---- Los gastos que corresponden a los departamentos no operativos, es decir aquellos gastos indirectos.
--Losgastos que corresponden a cargos fijos del negocio, como alquileres, seguros, impuestos, etc.
El SUCH establece la departamentalización calculando para cada área o departamento el costo de la mercancía vendida, salarios y gastos directos del departamento.
Otro de los objetivos es facilitar los Estados Financieros tanto a usuarios internos y externos, para esto es necesario contar con...
PRESENTADO POR:
LICETH BOLAÑO
MARTA CARDENAS
YULYMARIE CERVANTES
LILIA DOMINGUEZ
ERIKA TANUZ
PRESENTADO AL LIC:
FREIRE PALOMINO
ASIGNATURA:
CONTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO
UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
PROGRAMA DE CONTADURIA PÚBLICA
VI SEMESTRE
BARRANQUILLA
2010
GENERALIDADESECONÓMICAS Y FINANCIERAS DE LA EMPRESA HOTELERA
La empresa hotelera por las características del servicio que presta o que ofrece a la comunidad es diferente en muchos aspectos a productos, o a las empresas que se encargan de la comercialización de los mismos.
Un producto duradero puede ser guardado en temporada en donde su oferta sea alta, para cuando la oferta disminuya y la demanda aumentepueda ser vendido a un mayor costo, dejando de esta forma una mayor rentabilidad. Sin embargo con los hoteles esto no se puede hacer debido a que lo que se busca por el contrario, es vender todo lo que se tiene, porque para que guardar una habitación? Sin duda es dinero que deja de entrar.
En el sector hotelero también existen temporadas altas y bajas, estas se deben a la época del año, a lasfiestas que se celebren, entre otras.
Por otro lado pensamos que no solo para la actividad hotelera, sino para todas las actividades es importante saber administrar lo que se tiene y prepararse para que cuando lleguen las temporadas bajas, no afecte negativamente mas de lo que debe. En un hotel por ejemplo, habría que ser muy recursivo y en temporadas bajas buscar otros mecanismos que ayuden asostener el hotel, porque si se sabe que para determinados meses el hospedaje disminuye, se debe tratar que aumenten otros servicios como restaurante, salones de eventos, piscinas, etc.
Los costos de un hotel pueden ser directos o indirectos. Entendiéndose por costos directos aquellos que se relacionan fundamental y directamente con el objeto social del hotel como por ejemplo, el salario de lascamareras. Por el contrario los costos indirectos son aquellos que no se relacionan directamente con la producción del servicio que presta el hotel, por ejemplo la depreciación de equipos, el mantenimiento de abanicos, electrodomésticos, etc.
Tambien están los costos fijos y variables que a pesar que juegan un papel importante dentro de los hoteles, es muy necesario tener en cuenta las ventas,lo ideal seria aumentar los ingresos y disminuir los gastos y costos para que la utilidad sea mayor.
SISTEMA UNIFORME DE CONTABILIDAD PARA HOTELES.
➢ METODO DE COSTEO
Dentro de los objetivos básicos podemos encontrar que todos los procedimientos contables que se lleven a cabo, deben estar en concordancia con los principios de contabilidad generalmente aceptados.
En la actividadhotelera se presentan diferentes tipos de gastos, es importante la clasificación de estos gastos porque en un momento determinado, podemos saber con exactitud en que estamos gastando más y cómo podemos controlarlos.
Métodos de costos recomendados por such
Tomando en cuenta la complejidad y cantidad de procesos desarrollados en los hoteles es necesario clasificar los gastos de la actividadhotelera de acuerdo a su naturaleza, tipo de gastos y por el área donde son producidos. Esta última se agrupa en tres categorías:
---Los gastos que corresponden a los departamentos operativos, es decir aquellos que se relacionan directamente con el desarrollo del hotel, como tal.
---- Los gastos que corresponden a los departamentos no operativos, es decir aquellos gastos indirectos.
--Losgastos que corresponden a cargos fijos del negocio, como alquileres, seguros, impuestos, etc.
El SUCH establece la departamentalización calculando para cada área o departamento el costo de la mercancía vendida, salarios y gastos directos del departamento.
Otro de los objetivos es facilitar los Estados Financieros tanto a usuarios internos y externos, para esto es necesario contar con...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.