Contexto sociocultural de guatemala

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EL AGUA COMO BASE FUNDAMENTAL PARA LA VIDA

Usodel agua y los alimentos para nutrirse y la produccion de energia , con base Tecnologica.
El agua.
El agua es el componente principal de la materia viva. Constituye del 50 al 90% de la masa de los organismos vivos. El protoplasma, que es la materia básica de las células vivas, consiste en una disolución de grasas, carbohidratos, proteínas, salesy otros compuestos químicos similares en agua osea el agua actúa como disolvente transportando, combinando y descomponiendo químicamente esas sustancias. La sangre de los animales y la savia de las plantas contienen una gran cantidad de agua, que sirve para transportar los alimentos y desechar el material de desperdicio. El agua desempeña también un papel importante en la descoposición metabólicade moléculas tan esenciales como las proteínas y los carbohidratos. Este proceso, llamado hidrólisis, se produce continuamente en las células vivas.
Nutrientes esenciales
 
Los nutrientes se clasifican en cinco grupos principales: proteínas, hidratos de carbono,
grasas, vitaminas y minerales. Estos grupos contienen un total aproximado de entre 45 y
50 sustancias que los científicosconsideran, sobre todo por las investigaciones
realizadas con animales, esenciales para mantener la salud y un crecimiento
completamente normal. Aparte del agua y el oxígeno, incluyen también unos ocho
aminoácidos constituyentes de las proteínas, cuatro vitaminas liposolubles y diez
hidrosolubles, unos diez minerales y tres electrólitos. Aunque los hidratos de carbono
transformar proteínas.
 Energía
 
El cuerpo utiliza energía para realizar actividades vitales y para mantenerse a una
temperatura no sólo constante, si no que necesaria. Mediante el empleo del calorímetro,
los científicos han podido determinar las cantidades de energía de los combustibles del
cuerpo: hidratos de carbono, grasas y proteínas. Un gramo de hidrato de carbono puro o
de proteína pura producen 4 calorías; 1gramo de grasa pura produce unas 9 calorías. En
nutrición la kilocaloría (kcal) se define como la energía calorífica necesaria para elevar
la temperatura de 1 kilo de agua de 14,5 a 15,5 ºC. Los hidratos de carbono son el tipo
de alimento más abundante en el mundo, mientras que las grasas son el combustible
más concentrado y más fácil de almacenar. Si en el cuerpo se acaban las reservas degrasas e hidratos de carbono, este mismo puede utilizar directamente las proteínas de la
también una fuente de energía que produce 7 calorías por gramo, pero las células del
cuerpo no pueden oxidar el alcohol, por lo que el hígado tiene que convertirlo en grasa,
que luego se almacena en el mismo hígado o en el tejido adiposo.
Tecnologia.
Energía hidráulica.- Es laque se obtiene de la caída delagua desde cierta altura a un
nivel inferior lo que provoca el movimiento de ruedas hidráulicas o turbinas. La hidroelectricidad es un recurso natural disponible en las zonas que presentan suficiente cantidad de agua. Su desarrollo requiere construir pantanos, presas, canales de derivación, y la instalación de grandes turbinas y equipamiento para generar electricidad .Todo ello implica la inversiónde grandes sumas de dinero, pero de todos modos el agua es un recurso renovable y esto favorece mucho.
.El agua pura es un líquido inodoro e insípido. Tiene un matiz azul, que sólo puede detectarse en capas de gran profundidad. A la presión atmosférica (760 mm de mercurio), el punto de congelación del agua es de 0 °C y su punto de ebullición de 100 °C. El agua alcanza su densidad máxima a unatemperatura de 4 °C y se expande al congelarse. Como muchos otros líquidos, el agua puede existir en estado sobreenfriado, es decir, que puede permanecer en estado líquido aunque su temperatura esté por debajo de su punto de congelación; se puede enfriar fácilmente a unos -25 °C sin que se congele. El agua sobreenfriada se puede congelar agitándola, descendiendo más su temperatura o añadiéndole un...
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