Control biologico

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) Observación de diferentes microorganismos utilizados para el Control Biológico de enfermedades de plantas.

Observe las colonias en placas y realice preparados para observación bajo microscopio.

Colonia de Epicoccum spp
Colonia de Trichoderma spp.


2)Inhibición por antibiosis

Observe las placas bajo lupa y/o microscopio. Describa las alteraciones que se observan.

Interacciónentre
Epicoccum nigrum y
Sclerotinia sclerotiorum

Interacción entre
Bacillus spp. y
Botrytis squamosa.

Interacción entre
Penicillium rugulosum y
Monilinia fructicola



Hifas normales de Sclerotinia sclerotiorum cusante de la podredumbre blanda de las hortalizas.

Hifas alteradas de
Sclerotinia sclerotiorum
Se puede ramificaciones excesivas y volcado al medio del contenidocelular por lisis de las paredes. Hifas segmentadas de
Monilinia fructicola, causante de la podredumbre morena de los Prunus, en interacción con Penicillium rugulosum.


3) Inhibición por competencia por Fe. (Producción de sideróforos)

Analice las placas. ¿Cómo se determina la inhibición por el mecanismo de competencia por hierro ?

Inhibición de Phytium por Pseudomonas fluorescens en unmedio con falta de Fe. Esta inhibición no ocurre cuando al medio se agrega Fe.


4) Micoparasitismo.

Realice observaciones bajo lupa y microscopio buscando la interacción entre hongos.

Hifas de Trichoderma sp. envolviendo hifas de Rizopus sp
Hifas de Trichoderma sp. envolviendo hifas de Rizopus sp Hifas de un hongo parasitando a otro.


Esclerotos de Sclerotinia sclerotiorumcolonizados por Trichoderma sp. Colonia de Monilinia fructicola colonizada por Trichoderma sp.




4) Inhibición de la podredumbre azul causada por Penicillium expansum sobre frutos de manzano mediante el uso de antagonistas.

Una cepa de Bacillus sp. es capaz de inhibir el desarrollo de la colonia de Penicillium expansum. Levaduras antagonistas aplicadas sobre la herida permiten proteger al frutodel ataque de Penicillium expansum (derecha) mientras el testigo se pudre (izquierda).


Definiciones:

Control Biológico: De forma generalizada se admite actualmente la definición del control biológico enunciada por Baker y Cook (1974) hace más de 20 años. Según estos autores se entiende por control biológico la reducción de la densidad o de las actividades productoras de enfermedades deun patógeno o parásito, en su estado activo o durmiente, lograda de manera natural o a través de la manipulación del ambiente, del hospedero o de antagonistas del patógeno o plaga que se quiere controlar.

Se trata de una definición muy amplia que abarca practicamente a todo tipo de control fuera del químico. A los efectos del presente curso utilizaremos una definición más acotada:

Hablaremosde Control Biológico haciendo referencia a la utilización de microorganismos antagonistas para el control de enfermedades, entendiéndose por antagonistas, aquellos organismos que interfieren en la supervivencia o desarrollo de los patógenos.

Mecanismos mediante los cuales los antagonistas ejercen su acción.

No es fácil determinar con precisión los mecanismos que intervienen en lasinteracciones entre los antagonistas y los patógenos sobre la planta o en las heridas. En general los antagonistas no tienen un único modo de acción y la multiplicidad de modos de acción es una característica a seleccionar en un antagonista. Se han descrito varios mecanismos de acción de los antagonistas para controlar el desarrollo de patógenos sobre fruta. Ellos son: antibiosis, competencia por espacio opor nutrientes, interacciones directas con el patógeno (micoparasitismo, lisis enzimática), e inducción de resistencia (Cook and Baker 1983).

Antibiosis
Se refiere a la producción por parte de un microorganismo de sustancias tóxicas para otros microorganismos, las cuales actúan en bajas concentraciones (menores a 10 ppm.). La antibiosis es el mecanismo de antagonismo entre microorganismos...
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