Control De Calidad

CONTROL DE CALIDAD
1.1.-CONCEPTOS DE CALIDAD
6º NIVEL TEL 2-0-0
CARRERA: ING. EJECUCIÓN MECÁNICA Profesor: Gabriel Rodriguez Rojas Segundo Semestre - 2012 -

Definición de Calidad
Calidad tiene muchas definiciones y es entendida de diferentes maneras. Definición tradicional: Calidad es el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren capacidad desatisfacer necesidades, gustos y preferencias, y de cumplir con expectativas en el consumidor. Tales propiedades o características podrían estar referidas a los insumos utilizados, el diseño, la presentación, la estética, la conservación, la durabilidad, el servicio al cliente, el servicio de postventa, etc.

Aspectos de Calidad
Definiremos dos aspectos de la calidad, la Calidad del Diseño y laCalidad del Producto. Entendemos por Calidad del Diseño al grado de concordancia entre el diseño y el fin para el cual fue creado, y por Calidad del Producto, al grado de conformidad entre el producto y su diseño. Los conceptos y métodos que veremos son aplicables al control de calidad del producto, y son, en general, métodos universales, es decir que valen para cualquier producto, ya sean cremasdentales, bebidas gaseosas, equipos, piezas mecánicas, producción de minerales, o medicamentos. Un buen nivel de calidad implica un diseño correcto y un producto de acuerdo con su diseño.

Tipos de Calidad
•Calidad esperada: El cliente da por un hecho la calidad del producto •Calidad que satisface: El cliente se encuentra satisfecho del producto, de acuerdo a lo solicitado según susespecificaciones •Calidad que deleita: Cuando las propiedades y características del producto se mejoran sin que el cliente lo solicite agradando y superando las expectativas del consumidor.

Producto Defectuoso
Podríamos preguntarnos, ¿ qué es un producto defectuoso? o más concretamente, ¿qué es un defecto? • " Un defecto es un defecto cuando todos estamos de acuerdo que es un defecto" Definicióntradicional: • Un defecto es el incumplimiento de una característica de calidad respecto de un límite especificado. • Pero, los límites especificados, los determinamos nosotros, previo acuerdo con las partes interesadas o involucradas en el proceso • La afirmación de Kahoru Ishikawa, quien dice que un defecto es lo que causa insatisfacción al cliente.

¿Qué causa los productos defectuosos?
• Larespuesta universal a esta pregunta es: la variación

• La variación en los materiales, en las condiciones de la máquina, en los métodos de trabajo y en las inspecciones. Estas variaciones son las causas de los productos defectuosos. Si no existiera ninguna de esas variaciones, todos los productos serían idénticos y no habría variaciones en la calidad, y no existiría la ocurrencia de productosdefectuosos y no defectuosos.

Clasificación de los defectos
• Defectos críticos: son aquellos que violan leyes, agreden al consumidor o hacen inservible al producto. • Defectos mayores: producen una disminución en el correcto funcionamiento o utilización del producto y es notado por el consumidor. • Defectos menores: producen una disminución leve en el correcto funcionamiento o utilizacióndel producto, probablemente no lo note el consumidor. pero si lo nota, el personal calificado de producción y de control de calidad.

Cada tipo de defecto será objeto de un estudio acabado por las partes interesadas

Calidad total
• La Calidad total también conocida como gestión de la calidad total (TQM por sus siglas en inglés), es una filosofía, cultura o estilo de gerencia • Involucra atodos los miembros de una organización. • Buscan mejorar continuamente la calidad no sólo en los productos, sino también en todos los aspectos de la empresa. • En los trabajadores (por ejemplo, al estar bien calificados), en los insumos (por ejemplo, al ser de primera), en los procesos (por ejemplo, al evitar desperdicios), en la atención al cliente (por ejemplo, al brindar una rápida atención)....