Control Gestion Fruticola

Programa
Gestión Agropecuaria

Control de Gestión en Predios Frutícolas

Aplicación de Criterios Comunes
metodologías y casos

Reseña del Programa

Fundación Chile es una corporación de derecho privado,
sin fines de lucro, creada en 1976. Su misión es contribuir
a la innovación en los mercados de bienes y factores, y
a la transferencia de tecnologías con el fin de agregar
valor económico paraChile.
En conformidad con su misión, Fundación Chile desde
1998, está ejecutando el Programa de Apoyo a la Gestión
Agropecuaria Empresarial, que se enmarca en el convenio
Ministerio de Agricultura - Fundación Chile.
La misión del Programa es contribuir al mejoramiento de
la gestión agropecuaria nacional, desarrollando y
transfiriendo metodologías aplicadas en gestión que sean
de amplio uso, a travésde capacitación, productos y
servicios, y de acuerdo a las necesidades de los grupos
asociativos de agricultores.
El Programa apoya a Centros de Gestión vinculados al
Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Profos
impulsados por la Corporación de Fomento de la
Producción (CORFO), Grupos de Transferencia Tecnológica
(GTT), agricultores vinculados a Programas de Desarrollo
de Proveedores(PDP) y otros que puedan establecerse
en el futuro.

Reseña del Autor

M

aría Belén Marshall es profesora del Departamento
de Economía Agraria de la Facultad de Agronomía e
Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica
de Chile. Dicta los cursos Administración y Contabilidad
y Control de Gestión para alumnos de pregrado, los cursos
Desarrollo de Negocios, Tópicos Avanzados de Marketing
yAnálisis de Inversiones y Riesgo para el programa de
Magíster en Economía Agraria, y los cursos Marketing y
Contabilidad para la Gestión Silvoagropecuaria en el
diplomado DANES. Sus principales áreas de investigación
son marketing estratégico y control de gestión.
Se recibió como Ingeniero Agrónomo de la especialidad
Economía Agraria en esta misma facultad, realizando
posteriormente un MBA enEstados Unidos, en Sloan
School of Management del Massachussets Institute of
Technology (MIT). Previo a su incorporación a la
universidad, trabajó en Tepual S.A., empresa privada
ligada al sector acuícola y pesquero.
Ha realizado diversas asesorías y estudios para empresas
y organizaciones públicas y privadas, nacionales y
extranjeras, en temas de estrategia, competitividad,
marketing, control degestión, y desarrollo de planes de
negocio.

introducción
F

undación Chile es una corporación de derecho privado, sin fines de lucro, creada en 1976. Su misión es contribuir
a la innovación en los mercados de bienes y factores, y a la transferencia de tecnologías con el fin de agregar valor
económico para Chile.
En conformidad con su misión, Fundación Chile desde 1998, está ejecutando el Programade Apoyo a la Gestión
Agropecuaria Empresarial, que se enmarca en el convenio Ministerio de Agricultura - Fundación Chile.
La misión del Programa es contribuir al mejoramiento de la gestión agropecuaria nacional, desarrollando y transfiriendo
metodologías aplicadas en gestión que sean de amplio uso, a través de capacitación, productos y servicios,
publicaciones y de acuerdo a las necesidades de losgrupos asociativos de agricultores.
En función de lo anterior, desde 1998 el Programa Gestión Agropecuaria de Fundación Chile está impulsando
actividades transversales que integren el trabajo desarrollado por distintos Centros de Gestión, con el objetivo de
de realizar análisis sectoriales en materias comunes. Esto es producto de un esfuerzo interinstitucional enfocado a
consensuar metodologías ycriterios de contabilidad de gestión materializados desde 1999, año en que se publicó
el Manual de Criterios Comunes para el Control de Gestión en Empresas Agropecuarias. Esta publicación tuvo el
objetivo de convenir una metodología de criterios comunes para efectuar los análisis de eficiencia económica,
incluyendo la valorización de costos, ingresos, utilidad y rentabilidad. Esta información,...