Coportamiento organizacional

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I. ESTUDIO ORGANIZACIONAL
Nuestra empresa se dedicara a la exportación de vainilla del estado de Veracruz, específicamente del municipio de Papantla, a continuación se da una breve referencia de loque es la vainilla.
Vanilla es un género de orquídeas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La mejor conocida es la especie Vanilla planifolia que produceun fruto del que se obtiene un saborizante, la vainilla. Es una especia del continente americano. Los conquistadores españoles de México, conocieron esta especie en las costas de Veracruz, le pusieron ese nombreporque su fruto se parece a la vaina de una espada pero diminuta, similar a las judías verdes o chauchas.
En cuanto a la Vanilla tahitensis, la vainilla de Tahití, las cualidades agronómicas yaromáticas particulares de este cultivar de Vanilla planifolia la han hecho ser considerada, durante mucho tiempo, como una especie distinta.
Las plantas que producen la vainilla poseen ellas mismas elnombre de vainilla. Son las únicas orquídeas cultivadas por razones que no sean meramenteornamentales.
Para obtener una especia realmente rica en aromas, el cultivo y la preparación de la vainillanecesitan largos y minuciosos cuidados. Eso hace que sea, en proporción al peso, uno de los productos agrícolas más caros del mundo. Se presenta en forma de palos negros y brillantes, comúnmente llamados"vainas" de vainilla. Sin embargo, en botánica, se trata de cápsulas.
Nombre y etimología
En la mayoría de las lenguas, se designa a la vainilla por nombres fonéticamenteparecidos: vanilla en inglés, wanilia en polaco, vanilj en sueco, vanille en francés. Etimológicamente, el nombre correspondiente a los otros idiomas viene del español vainilla. Éste a su vez deriva de la palabra latina vagina yquiere ser un diminutivo de vaina o cáscara.
El género Vanilla comprende más de un centenar de especies de plantas monopodiales de hábitos trepadores que llegan a alcanzar más de 35 m con hojas...
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