Cosina

Batter Easy Trufas Cake
Receta Fuente: La chica que comía todo

1 ½ tazas de harina
1 taza de mezcla para pastel amarillo
½ taza de mantequillasin sal, suavizada
½ taza de azúcar blanca
1 cucharadita de vainilla
1/8 cucharadita de sal
3-4 cucharadas de leche
2 cucharadas de virutas

Trufa derecubrimiento:
16 onzas (8 plazas) corteza de almendra (o caramelo blanco se derrite)
4 cucharadas de mezcla para pastel amarillo
Sprinkles
 
Batir lamantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que se mezclen. Agrega la mezcla para torta, harina, sal y la vainilla y mezcle bien. Añadir 3cucharadas de leche o más si es necesario para hacer una consistencia de la masa. Mezclar en rocía con la mano. Enrolle la masa en bolas de una pulgada y el lugar enun pergamino o papel encerado bandeja de horno forrada. Chill bolas en el refrigerador durante 15 minutos para concretar.
 
Mientras que las bolas de masason escalofriantes, derretir la corteza de almendras en el horno de microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita. Revuelva entreintervalos. Una vez fundido, de forma rápida agregue la mezcla para pastel hasta que se incorpore totalmente. Usando un tenedor, sumerja las trufas en la corteza de laalmendra y sacudir el exceso de corteza tocando la parte inferior del tenedor en el lado de la taza. Coloque trufa de nuevo en la bandeja de horno y cubra conasperja. Repita con el resto de las bolas hasta que termine.

Chill trufas torta bateador en el refrigerador hasta servir. Hace alrededor de 24-30 trufas.