Costos
Páginas: 17 (4100 palabras)
Publicado: 28 de marzo de 2012
Introducción.
La presente investigación tiene como objetivo establecer lineamientos para diseñar un sistema de costo que permita maximizar los ingresos y lograr la toma de decisiones adecuadas en la Panadería "RITA". Así como diagnosticar la situación actual del sistema de costos de la empresa ubicada en El Rosario, Departamento de Carazo, describir el proceso productivo de la Panadería,determinar los elementos del sistema de costos de la empresa del estudio y finalmente elaborar los lineamientos del sistema de costos que permitan maximizar los ingresos de la empresa. La investigación se caracterizó por ser un diseño de campo, de tipo descriptiva, con apoyo documental. La investigación de campo se realizó con la finalidad de obtener la información necesaria para el desarrollo de losobjetivos y variables de la temática estudiada. Se diseño y se aplicó un instrumento de recolección de datos. El mismo contenía veintiocho (28) preguntas, las cuales fueron respondidas por cuatro (4) trabajadores de la panadería. Luego de analizar las respuestas de los entrevistados, se llegó a la conclusión que la empresa requiere un sistema de control de costos para de esta manera mejorar suproductividad y tomar decisiones que logre controlar más sus gastos operativos.
El análisis de costos es un tema que muchas veces no es abordado correctamente entre las empresas Nicaragüenses debido a múltiples motivos, entre ellos tenemos el desconocimiento de todos los factores que intervienen, el desconocimiento de su utilidad, etc.
Uno de los errores más frecuentes es sólo incluir loscostos directos de fabricación, mas no incluir en su totalidad todos los costos indirectos, por considerarse que son factores que en realidad no requieren desembolso tangible,
Este trabajo arrojará resultados que serán de su entera satisfacción (muchas veces sus mejores índices de utilidad decaerán enormemente) pero es mejor conocer la realidad de las cosas para buscar una solución creativa apresentar resultados irreales.
Antecedentes.
Sus inicios se remontan al año 2002 en el cual a doña Aura Rita Umaña se le ocurrió la idea de hacer pan para su consumo familiar luego con el tiempo la producción familiar se convirtió en una comercial dado al sabor y autenticidad de este desde este entonces producen pan tostado barras de quesos dulces y simples.
Se salía a vender estosproductos los cuales fueron generando ingresos pero luego de ver que las mayores ventas se realizaban en su casa decidieron dejarlo como puesto único de venta.
Actualmente doña Rita cuenta con cuatro empleados los cuales son de la familia no llevan un sistema contable ni control de sus operaciones es por esto la razón de este trabajo para ayudar a entender interpretar analizar y poder tomardecisiones para el desarrollo y mejoramiento de esta panadería.
Objetivos.
Objetivo general
* Elaborar una estructura de Costos para la panadería Rita ubicada en el Rosario departamento de Carazo en el periodo del II semestre del 2011.
Objetivo específicos:
* Investigar datos reales de la panadería para determinar costos gastos e ingresos.
* Realizar flujo gramas quedemuestren los procesos productivos de la panadería.
* Determinar los costos de producción para un mejor análisis de gastos incurridos en el proceso
* Determinar el precio de venta y establecer el punto de equilibrio.
* Determinar la utilidad bruta de la producción total.
* Elaborar estados financieros a cuatro meses con el fin de proporcionar valores que sirvan de guía para elmejoramiento y la toma de decisiones del negocio
Conceptos.
La contabilidad de costos es un sistema de información para predeterminar, registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de producción, distribución, administración y financiamiento.
Se relaciona con la acumulación, análisis e interpretación de los costos de adquisición, producción,...
La presente investigación tiene como objetivo establecer lineamientos para diseñar un sistema de costo que permita maximizar los ingresos y lograr la toma de decisiones adecuadas en la Panadería "RITA". Así como diagnosticar la situación actual del sistema de costos de la empresa ubicada en El Rosario, Departamento de Carazo, describir el proceso productivo de la Panadería,determinar los elementos del sistema de costos de la empresa del estudio y finalmente elaborar los lineamientos del sistema de costos que permitan maximizar los ingresos de la empresa. La investigación se caracterizó por ser un diseño de campo, de tipo descriptiva, con apoyo documental. La investigación de campo se realizó con la finalidad de obtener la información necesaria para el desarrollo de losobjetivos y variables de la temática estudiada. Se diseño y se aplicó un instrumento de recolección de datos. El mismo contenía veintiocho (28) preguntas, las cuales fueron respondidas por cuatro (4) trabajadores de la panadería. Luego de analizar las respuestas de los entrevistados, se llegó a la conclusión que la empresa requiere un sistema de control de costos para de esta manera mejorar suproductividad y tomar decisiones que logre controlar más sus gastos operativos.
El análisis de costos es un tema que muchas veces no es abordado correctamente entre las empresas Nicaragüenses debido a múltiples motivos, entre ellos tenemos el desconocimiento de todos los factores que intervienen, el desconocimiento de su utilidad, etc.
Uno de los errores más frecuentes es sólo incluir loscostos directos de fabricación, mas no incluir en su totalidad todos los costos indirectos, por considerarse que son factores que en realidad no requieren desembolso tangible,
Este trabajo arrojará resultados que serán de su entera satisfacción (muchas veces sus mejores índices de utilidad decaerán enormemente) pero es mejor conocer la realidad de las cosas para buscar una solución creativa apresentar resultados irreales.
Antecedentes.
Sus inicios se remontan al año 2002 en el cual a doña Aura Rita Umaña se le ocurrió la idea de hacer pan para su consumo familiar luego con el tiempo la producción familiar se convirtió en una comercial dado al sabor y autenticidad de este desde este entonces producen pan tostado barras de quesos dulces y simples.
Se salía a vender estosproductos los cuales fueron generando ingresos pero luego de ver que las mayores ventas se realizaban en su casa decidieron dejarlo como puesto único de venta.
Actualmente doña Rita cuenta con cuatro empleados los cuales son de la familia no llevan un sistema contable ni control de sus operaciones es por esto la razón de este trabajo para ayudar a entender interpretar analizar y poder tomardecisiones para el desarrollo y mejoramiento de esta panadería.
Objetivos.
Objetivo general
* Elaborar una estructura de Costos para la panadería Rita ubicada en el Rosario departamento de Carazo en el periodo del II semestre del 2011.
Objetivo específicos:
* Investigar datos reales de la panadería para determinar costos gastos e ingresos.
* Realizar flujo gramas quedemuestren los procesos productivos de la panadería.
* Determinar los costos de producción para un mejor análisis de gastos incurridos en el proceso
* Determinar el precio de venta y establecer el punto de equilibrio.
* Determinar la utilidad bruta de la producción total.
* Elaborar estados financieros a cuatro meses con el fin de proporcionar valores que sirvan de guía para elmejoramiento y la toma de decisiones del negocio
Conceptos.
La contabilidad de costos es un sistema de información para predeterminar, registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de producción, distribución, administración y financiamiento.
Se relaciona con la acumulación, análisis e interpretación de los costos de adquisición, producción,...
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