costos

14/08/08

CURSO

:

COSTEO DE OPERACIONES (5623)

AREA

:

GESTION EMPRESARIAL

NIVEL

:

SEXTO (6°)

PROFESOR

:

M.A. LUIS RAMON OLGUIN GALARZA

INDICE:
TEMAS
INTRODUCCION Y CONCEPTOS FUNDAMENTALES
• La empresa
• La contabilidad de costos
• Centros de costo
• Revisión de estados financieros

Páginas
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CLASIFICACION YESTRUCTURA DE COSTOS ........................
• Estructura de costos
• Elementos de los costos de producción
• Objeto de costos
• Clasificación de los costos de producción
• Formación del costo y precio de venta
• Diferencia entre costo y gasto
• Gráfico: Elementos y división del costo
• Gráfico: Flujograma para determinar el costo total.

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ANALISIS COSTO VOLUMEN UTILIDAD(C-V-U) .......................
• Costo – Volumen – Utilidad
• Punto de equilibrio
• Limitaciones al punto de equilibrio
• Análisis del modelo simple de punto de equilibrio
• Análisis de costos relevantes

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SISTEMAS ALTERNATIVOS DE COSTEO ...............................
• Costeo variable
• Costeo por absorción

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COSTEOBASADO EN ACTIVIDADES (ABC) .............................
• Introducción
• Definición de actividad.
• Definición de inductor
• Diseño del sistema ABC
• Síntomas de necesidades del ABC
• Ventajas y desventajas del ABC
• Definición de la Gerencia ABM
• Ejemplo de aplicación: Caso compañía “Los Cachorros”

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PLANIFICACION Y CONTROL PRESUPUESTARIO ...................
• Concepto de presupuesto
• Administración del presupuesto
• Clases de presupuestos
• Flujograma de presupuestos y programas presupuestales

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PRESUPUESTO DE OPERACIONES ..........................................
• Planeación integral de ventas o ingresos
• Planeación dela producción e inventarios
• Planeación de materiales directos
• Planeación de la mano de obra
• Planeación de costos indirectos de fabricación
• Planeación de inventarios y costo de bienes terminados
• Planeación del costo de bienes vendidos
• Planeación de gastos de distribución, administración y ventas
• Planeación de otros gastos e ingresos (financieros)

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PRESUPUESTO FINANCIERO ...................................................
• Introducción
• Estado de ganancias y pérdidas
• Flujo de caja
• Balance general
• Presupuesto de inversiones

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APUNTES DEL PROFESOR
INTRODUCCION Y CONCEPTOS FUNDAMENTALES
LA EMPRESA
El ámbito donde serealizarán y ejecutarán las operaciones de costos y presupuestos
es la empresa. Como definición de empresa podemos mencionar:
• Empresa: Conjunto de recursos organizados para crear, producir, transformar ó
distribuir algún bien o servicio.
• Empresa industrial: Unidad de producción ó transformación de bienes (tangibles).
Muchas veces se relaciona la palabra “industrial” con la idea de grandesvolúmenes, pero para fines de costeo se involucran a toda escala.
Una empresa industrial puede ser considerada en diversos tamaños, dependiendo de
la variable que se desea medir:
TAMAÑO EMPRESA = f (volumen de operaciones, abundancia de recursos,
personal disponible, dirección, etc.)
¿Cuál es la misión de la empresa? ¿Cuáles son sus finalidades?
• Producir bienes (ejemplo: compañías cerveceras) yservicios (hospitales)
• Generar utilidades (empresas privadas)
• Obtener prestigio social y posicionamiento (grifos Corpetrol Repsol)
• Generar fuentes de trabajo (PAID)
Para saber si la empresa cumplió con su finalidad, debe tener indicadores que le
permitan medir su performance.
En general, la empresa se dedica a AÑADIR VALOR, y este concepto debemos
tenerlo presente en todos los...