Creacion De Un Restaurante

creación de un establecimiento de comida balanceada para personas que deseen cuidar su salud en la parroquia altagracia
El día 22 de octubre del 2011, observando una serie de problemáticas como loson la viabilidad, seguridad, el transporte, salud y el elevado crecimiento de la población. Nos enfocamos primordialmente en la salud de dicha zona, ya que en el mundo existen no menos de 300millones de diabéticos.
Antecedentes: historia de la Parroquia Altagracia:
En 1681 se funda la Iglesia de Altagracia, erigida en viceparroquia en 1674.
Tres años después se instala un pilón en laplazoleta de la iglesia, hecho que afianzara el asentamiento de nuevos centros poblados alejados del centro de la ciudad desde principio del siglo XVIII. Se ubica en esa área las casas particulares dealgunas familias más destacadas de la sociedad colonial, lo que da inicios al desarrollo de una zona residencial privilegiada. En 1889 queda erigida formalmente como parroquia durante la presidencia delDoctor Rojas Paúl.

Es la segunda parroquia más antigua de Caracas y prepara en su aniversario 252 una serie de eventos culturales para festejar. limita: al norte con la Avenida Boyacá y el ParqueNacional el Ávila, al sur Avenida Urdaneta y la Parroquia Catedral, al este Parroquia la Candelaria y por el oeste Avenida Norte 14 esquina Zapatero y la Parroquia la Pastora.

Justificación: se tratade un restaurante que beneficie a todas las personas que deseen cuidar su salud, además de ofrecer una variedad de desayunos, almuerzos y cenas con productos frescos y naturales, los cuales serándebidamente elaborados por un nutricionista quien nos asesorará dos veces por semana para modificar el menú.

Para la elaboración de este proyecto se realizó un pequeño muestreo en la parroquiaAltagracia donde encontramos un total de 32 restaurantes 1 de los cuales es vegetariano y consideramos que este restaurante de comida vegetariana es el único en la zona que posee un menú saludable, por...