Credito y cobranzas

CRÉDITO Y COBRANZAS

CRÉDITO

Posibilidad de pagar por los servicios del restaurante después de su utilización, en una fecha previamente establecida.

COBRANZA

Consiste en obtener el pago delos servicios utilizados, una vez cumpliendo el plazo de crédito concedido, es decir, llegada la fecha establecida.

Tres importantes usos de la palabra “crédito”:

- Transacción a crédito.- Crédito establecido.
- Instrumento de crédito.

CRITERIOS PARA OTORGAR CRÉDITOS

Es de vital importancia contar con los lineamientos, criterios y políticas respecto del otorgamiento decrédito a clientes.

Como regla general se puede decir que:

Puede otorgarse crédito sólo en los casos en que existan bases para creer que se realizará la cobranza correspondiente adecuada yoportunamente, es decir, sin retraso ni costos adicionales.

Los objetivos básicos a lograr son dos:

- Obtener negocios ventajosos para el restaurante.
- Garantizar una alta probabilidad decobro oportuno.

Investigación de crédito

Para evaluar la posibilidad de otorgar crédito a clientes, el administrador del restaurante de verificar los siguientes aspectos:

- Resputacióncrediticia.
- Referencias de crédito.
- Periodos de pago promedio.

Pasos a seguir:

1. Obtenga la información de crédito.

El restaurante necesita conocer a la persona o empresa demanera suficiente que le permita determinar si es, o no, sujeto de crédito.

2. Analice la información crediticia.

Los datos obtenidos proporcionaran al administrador del restaurante las basespara decidir sobre:

- Si el solicitante es sujeto de crédito.
- El monto aproximado del crédito a otorgar.
- Las condiciones generales del crédito.

Con base en su criterio yexperiencia en la rama, el administrador del restaurante debe avaluar:

• El volumen de ventas.
• La inversión en cuentas por cobrar.
• El volumen y plazo de las cuentas por pagar.
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