Criadero de cuyes

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS POLITICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE “ECONOMIA”

Trabajo de Economía Política
TEMA: CREACIÓN DE UNA EMPRESA Y DETERMINACIÓN DE LA PLUSVALÍA

Por:
Diego Satán

Tutor:
ING. DORIS GALLEGOS

2010 -2011
Riobamba – Ecuador

DATOS GENERALES DE LA MICROEMPRESA.
LOGO:

NOMBRE: CRIADERO DE CUYES “”
UBICACIÓN: BARRIO SANCLEMENTE CANTÓN RIOBAMBA PROVINCIA DEL CHIMBORAZO
TELEFONO: 095344644
CORREO ELECTRONICO: doncuysito@hotmail.com

1.- INTRODUCCION DE LA MICROEMPRESA.
El criadero de cuyes “DON CUY” nace como una alternativa al ofrecer a la ciudadanía un producto sano, 100% criado con alimento natural lo que nos diferencia de los demás criaderos, aprovechando los recursos familiares ponemos a disposición delpúblico un alimento sano, nutritivo y 100% natural.

1.1. ORIGENES DE LA MICROEMPRESA.
Luego de un análisis detenido de los productos que se están ofreciendo en los diferentes mercados de la ciudad de Riobamba Provincia del Chimborazo y concluyendo que estos no son naturales ya que la mayoría de los criaderos de estos productos lo hacen usando balanceados lo que no garantiza un productonatural, y lo que es muy importante nutritivo para el consumo de las personas.
Conocedores del procedo de producción y criado del cuy se busco aprovechar uno de los recurso familiares, necesarios para este tipo de emprendimientos que es el terreno en donde producir el alimento para el desarrollo del cuy y ubicar la infraestructura adecuada para este fin.
De esta manera nace “DON CUY” el 21 denoviembre del 2010 con 5 cuyes productoras y dos machos reproductores los que conformaron el inicio de esta microempresa con grandes expectativas y objetivos claros.
1.2. OBJETIVOS Y FILOSOFÍA DE LA EMPRESA. DEFINICIÓN DE LA MISIÓN, VISIÓN Y VALORES (QUÉ, CÓMO Y PARA QUIÉN)
OBJETIVO GENERAL.
Producir y ofrecer a la ciudadanía en general cuyes de calidad criados con una alimentación 100%natural libre de químicos y balanceados, lo que garantizara un producto sano, nutritivo y natural apto para el consumo humano.

1.3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

* Entrar en el Mercado y posicionar nuestro producto garantizando la estabilidad de la microempresa.

* Entregar a la ciudadanía un producto de calidad, sano y nutritivo que satisfaga la demanda de cuyes en la ciudad de Riobambaprovincia del Chimborazo.

Filosofía
Reproducir y criar cuyes de calidad y entregar a la ciudadanía un producto sano y natural.

Misión
Reproducir y criar cuyes con una alimentación 100% natural libre de químicos y balanceados, garantizando a la ciudadanía un producto sano, natural, nutritivo apto para el consumo humano.

Visión
Ser uno de los principales criaderos de cuyes en la Cuidad deRiobamba provincia del Chimborazo. Dar a conocer nuestro producto a nivel nacional y convertirnos en los principales proveedores de cuyes a los diferentes mercados y supermercados del país.

Valores

* Cumplir con los pedidos de nuestros clientes a tiempo.
* Entregar en el mercado un producto apto para el consumo humano.
* Garantizar que nuestro producto es alimentado únicamentecon alimentos libres de químicos.

1.4 CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA.

El criadero “DON CUY” está ubicado en el barrio San Clemente de la ciudad de Riobamba provincia del Chimborazo.

Cuenta un suministro propio de alimento para cuyes producidos por los propietarios del criadero. De esta manera garantizar que el producto final sea sano, nutritivo y 100% natural.


AV. AGUSTO RODRIGUESGasolinera bonanza







AV. CIRCUMBALACION
Redondel
Del engranaje

AV. CIRCUMBALACION











VIA A SAN CLEMENTE











DON CUY














1.5 COMPOSICIÓN Y ORGANIZACIÓN
El criadero “DON CUY” estará constituida por 3 personas las que se encargaran del cuidado...