Cristalizacion y secado

PROPOSITO GENERAL
GENERAMOS PROGRESO Y BIENESTAR CON EMPRESAS Y PRODUCTOS EJEMPLARES A PARTIR DEL APROVECHAMIENTO RACIONAL Y SOSTENIBLE DE LÑOS RECURSOS NATURALES.
VALORES CORPORATIVOS
| Respeto por la Gente y
Compromiso con su Desarrollo |
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El buen trato, la equidad y el reconocimiento de los derechos de nuestra gente rigen las relaciones humanas en Manuelita. Valoramos ladiversidad y buscamos siempre generar oportunidades para el desarrollo de nuestros colaboradores, contribuyendo al logro de los objetivos de la organización. |
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| Responsabilidad Social y Ambiental |
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Buscamos la sostenibilidad de nuestra actividad empresarial y de nuestros productos, a partir de la reducción del impacto sobre el medio ambiente y la generación de un mayor bienestarde nuestras comunidades vecinas, colaboradores, clientes y proveedores. Es permanente nuestro compromiso y participación en el mejoramiento de la sociedad en la cual vivimos y trabajamos. |
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| Integridad |
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Es el núcleo de todos nuestros valores, nos caracteriza en el actuar y soporta todas nuestras decisiones. La ética, la honorabilidad, la honestidad, la rectitud, laseriedad en los negocios, el culto a la verdad, son herencia centenaria y quienes laboramos en la Organización Manuelita los compartimos. Respetamos las leyes y las normas de los países, los gobiernos y las organizaciones con las cuales nos relacionamos. |
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| Austeridad |
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Austeridad en el Grupo Manuelita significa invertir en lo esencial, con criterio de excelencia, sinostentación. Evaluamos la contribución de cada inversión y cada gasto, para la permanencia de nuestra organización. |
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| Espíritu Emprendedor |
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Nos caracterizamos por la constante búsqueda de la mejor tecnología existente para la organización. En los negocios en los cuales participamos, incorporamos lo que aprendemos de los mejores y marcamos la ruta de innovación del sector. ||
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| Orientación al cliente |
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Nos orientamos a desarrollar relaciones de largo plazo con nuestros clientes, entregándoles siempre productos y servicios de alta calidad. Buscamos ser preferidos por nuestros clientes a partir de un entendimiento continuo de sus necesidades y un esfuerzo permanente por superar sus expectativas. |
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¿Qué es el azúcar?
El azúcar o sacarosaes un carbohidrato de origen natural
presente en todas las frutas plantas del reino vegetal.

Es el mayor producto resultante de la fotosíntesis, el proceso
mediante el cual la planta transforma la energía del sol en
alimento.

Las mayores cantidades de azúcar se producen a partir de la
caña de azúcar y de la remolacha.

¿Qué son los carbohidratos?
Son combinaciones de Carbono (C) ,Hidrógeno (H)
y Oxígeno (O), de fórmula básica CnH2nOn

Los carbohidratos se clasifican en:
* Monosacáridos: glucosa, fructosa, galactosa.
* Disacáridos: sacarosa (glucosa + fructosa).
lactosa (glucosa + galactosa)
maltosa (glucosa + glucosa)
* Polisacáridos: almidón, fibra.
¿Cómo utiliza el cuerpo humano los carbohidratos?
* Es un proceso natural bien regulado, mediante elcual todos los carbohidratos son convertidos en glucosa: la gasolina para el cuerpo !
* El cuerpo no puede distinguir entre azúcar de la bolsa y azúcar de la fruta, toda la metaboliza igual.
* La glucosa (la mitad de la sacarosa) es el combustible para el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.

¿Porqué el azúcar engorda?
* En el intestino, la sacarosa es convertida englucosa y fructosa para ser llevados por la sangre hasta el hígado.
* Si la glucosa no se necesita para producir energía,entonces es transformada en glicógeno y almacenada.
* El glicógeno es convertido en glucosa cuando el cuerpo necesita energía.
* Cuando las reservas de glicógeno se llenan, la glucosa y la fructosa que sobran son convertidas en grasas.
¿Qué nutrientes tiene el azúcar?...