Crucigrama nutricion

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Nutricion y Grupo de Alimentos
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Across
4. Es la ciencia que se encarga del estudio de los seres vivos 5. Elcalcio, Hierro, Fosforo, Potasio, etc. Son ejemplos de: 6. Es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un gradocentígrado 7. Son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos 11. La fragmentación de las proteínas genera un producto de desecho llamado ____, elcual es filtrado de la sangre y excretado por los riñones 12. Son las proteinas encargadas de combatir las infecciones 13. Además de ser reservas energéticas, loslípidos también tienen funciones estructurales pues forman parte de las ________ celulares, recubren y dan consistencia a los órganos del cuerpo y son aislantestérmicos. 14. Son los lípidos que tienen funciones hornonales

Down
1. son un grupo de compuestos que los animales y el ser humano requieren ingerir de losalimentos en pequeñas cantidades, pues el cuerpo es incapaz de producirlas 2. Son las proteinas encargadas de la formación de huesos, tejidos, etc. 3. Es laproteina encargada de transportar el oxígeno a todas las células del cuerpo. 7. Es el grado de alcalinidad o acidez de un líquido 8. Es una de la función que tienela grasa en los animales, en lugares frios y evita que se congelen. 9. Los seres humanos y muchos otros animales almacenan energía en forma de 10. Desempeñandiferentes tipos de funciones en los seres vivos. Una de ellas es que pueden ser utilizadas como fuente de energía (proporcionan 9 kilocalorías por gramo).

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