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Universidad Juárez del Estado de Durango
Facultad de Agricultura y Zootecnia
Venecia, Digo.

Bioquímica
“Trabajos”

3er Semestre de Zootecnia
M.C María Olivia Chávez Minor
Leydy Zygeydy Estrada Santoyo

Venecia, Dgo

CAMPO DE LA BIOQUIMICA
La bioquímica es aplicada a la medicina, odontología y medicina veterinaria.In food science, biochemists research ways to develop abundant andinexpensive sources of nutritious foods, determine the chemical composition of foods, develop methods to extract nutrients from waste products, or invent ways to prolong the shelf life food products. En la ciencia de los alimentos, bioquímicos formas de investigación para desarrollar una fuente abundante y barata de alimentos nutritivos, determinar la composición química de los alimentos,desarrollar métodos para extraer los nutrientes de los productos de desecho, o inventar formas de prolongar la vida útil de productos alimenticios. In agriculture, biochemists study the interaction of herbicides with plants. En la agricultura, los bioquímicos estudio de la interacción de los herbicidas en las plantas. They examine the structure-activity relationships of compounds, determine their abilityto inhibit growth, and evaluate the toxicological effects on surrounding life. Se examinará la estructura-actividad de los compuestos, determinar su capacidad para inhibir el crecimiento, y evaluar los efectos toxicológicos en torno a la vida.
Biochemistry spills over into pharmacology, physiology, microbiology, and clinical chemistry. Bioquímica se derrama sobre la farmacología, fisiología,microbiología y química clínica. In these areas, a biochemist may investigate the mechanism of a drug action; engage in viral research; conduct research pertaining to organ function; or use chemical concepts, procedures, and techniques to study the diagnosis and therapy of disease and the assessment of health. En estas áreas, un bioquímico puede investigar el mecanismo de acción de los fármacos;participar en la investigación viral; llevar a cabo investigaciones relacionadas con la función del órgano, o utilizar los conceptos químicos, procedimientos y técnicas para estudiar el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad y la evaluación de la salud.
Work in the field of biochemistry is often related to toxicology. El trabajo en el campo de la bioquímica es a menudo relacionados con latoxicología. Rogene Henderson, senior scientist and supervisor of the Biochemical Toxicology Group at Lovelace Respiratory Research Institute, does research to understand ways in which organic compounds in the body are changed by enzymes into toxic metabolites. Rogene Herrera, científico principal y el supervisor del Grupo de Toxicología Bioquímica en Lovelace Respiratory Research Institute, es lainvestigación para entender las formas en que los compuestos orgánicos en el cuerpo son cambiadas por las enzimas en metabolitos tóxicos. Henderson focuses on determining the health effects of inhaled pollutants. Herrera se centra en determinar los efectos en la salud de los contaminantes inhalados. She develops chemical analytical techniques to detect pollutants and their metabolites in body tissues andfluids, uses mathematics to describe the relationships between the air and body concentrations of these chemicals or their metabolites, and determines how these concentrations change with time. Ella desarrolla técnicas de análisis químico para detectar los contaminantes y sus metabolitos en los tejidos y fluidos corporales, usa las matemáticas para describir las relaciones entre el aire y lasconcentraciones de estas sustancias químicas del cuerpo o de sus metabolitos, y determina cómo cambian estas concentraciones con el tiempo.
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PIONEROS DE LA BIOQUIMICA
Friedrich Wöhler : Fue un químico alemán, más conocido por su síntesis de la...
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