Cuestionario


Trabajo de biología
Tema: carbohidratos

Presentado a

Sixto Sares Álvarez

Presentado por:

Juan sebastian bonilla sierra
Sebastian E. Lugo Escobar
Adriana Del Carmen Vergara Pinto.

Psicología

Primer semestre
Grupo: Ac

Sincelejo-sucre
Corposucre.

Cuestionario



1) ¿Cuál es la importancia biológica de los carbohidratos?

2) ¿cuáles son los carbohidratos más importantes en la nutriciónde los seres vivos?


3) ¿realice un mapa conceptual, donde se describa la forma de cómo se clasifican los carbohidratos?

4) ¿Qué otras moléculas orgánicas se relacionan con los carbohidratos? Dar ejemplos.


5) ¿Por qué la mayoría de los carbohidratos son considerados compuestos quirales?

6) ¿a qué hace referencia el término de estereoisometría?


7) ¿Por qué en la lectura del texto se afirmaque la galactosa es un epimero de la glucosa?

8) ¿explique la forma como un carbohidrato con estructura lineal como la glucosa se convirtió en cíclico?


9) ¿explique porque el glucógeno es una molécula de almacenamiento de energía y la quitina es una molécula estructural?

10) ¿De la lectura realizada, saquen sus propias conclusiones del tema en cuestión?













Solución:
1- (Aporta energíaa todo ser vivo) es una excelente fuente y reserva de energías, para las diferentes actividades de nuestras células, algunos carbohidratos pueden tener una función estructural.
Ejemplo: el glucógeno y la quitina en los animales y el almidón en las plantas

2-Los carbohidratos más importantes para la nutrición de los seres vivos son:
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Almidón
Maltosa

4-Las moléculasorgánicas que se relacionan con los carbohidratos son los lípidos y proteínas ya que la leche tiene mayor cantidad de proteína que de azúcares (esta azúcar el cuerpo la utiliza como fuente de energía) y en los lípidos es que son la fuente primordial de energía, a largo plazo, incluso se almacenan en el cuerpo durante el tiempo en el que no son indispensables. (Por eso nos engordamos.)
5- por lacomposición de los carbonos, ósea que cuando los carbohidratos quirales tienen varios átomos de carbono ejemplo (excepto C1 y C6 de la glucosa) que tienen cuatro sustituyentes distintos, y como resultado da varios estereoisomeros.
6- hace referencia a la disposición tetraédrica de los sustituyentes de un carbono que da lugar a la existencia de dos posibles compuestos, que son llamados enantiómeros,en general a las moléculas que se diferencian por la disposición espacial de sus átomos, se les denomina estereoisómeros.
7-porque la galactosa difiere en la configuración del carbono (c4) por eso se le conoce como epimero.

8- a través de una regla que facilita convertir de su proyección de Fisher (lineal ), en la que los enlaces horizontales están arriba del plano del papel y los enlacesverticales están abajo, a una proyección de Haworth; Los grupos que se proyectan a la derecha en una proyección de Fisher apuntaran hacia abajo en una proyección de haworth y los grupos que se proyectan a la izquierda apuntaran hacia arriba , así la glucosa se cicliza para formar un anillo de seis miembros , representados por una proyección de haworth .


9-porque es originada en el hígado ypáncreas de los animales , como método para almacenar la energía , el glucógeno esta hecho de moléculas de glucosa , pegadas unas con otras y cuando la C6H12O6 disponible para la obtención de energía se acaba , el organismo parte el glucógeno para generar glucosa disponible.
10 –. Los carbohidratos son biomoléculas que están formadas por tres elementos fundamentales que son el carbono, el hidrogeno y eloxígeno, es cierto que el papel de los carbohidratos en el metabolismo energético es tan importante que se considera que el principal ciclo energético de la biosfera depende en buena medida del metabolismo de los hidratos de carbono. Pero, desde el punto de vista bioquímico, los carbohidratos son una amplia familia de compuestos que desempeñan una gran variedad de funciones en los organismos...