Cuidados de los alimentos

Páginas: 21 (5197 palabras) Publicado: 11 de marzo de 2014
Enfermedades Cardiovasculares
Etiología o Causas
Aunque el término “enfermedades cardiovasculares” puede usarse para referirse a muchos tipos de problemas del corazón o de los vasos sanguíneos, éste se utiliza frecuentemente para hablar sobre los daños provocados a su corazón o a sus vasos sanguíneos por la ateroesclerosis, una concentración de sustancias lipídicas en sus arterias.
Con eltiempo, la presión en sus arterias puede provocar que las paredes se engrosen y se pongan tiesas – algunas veces restringiendo el fluido a sus órganos y tejidos. Este proceso se llama ateroesclerosis o endurecimiento de las arterias.
La ateroesclerosis es la causa más común de las enfermedades cardiovasculares y es provocada por:
Una dieta poco saludable
Falta de actividad física
Estar pasado depeso
Fumar
Síntomas O manifestaciones:
Solo su médico puede diagnosticar la enfermedad valvular cardíaca. Sin embargo, algunos síntomas comunes que pueden indicar enfermedad de una válvula cardíaca son los siguientes:
Dificultad para respirar o para recuperar el aliento, sobre todo después de haber estado activo o al tenderse en la cama.
Sensación frecuente de mareo o debilidad para realizarlas actividades normales.
Presión o peso en el pecho, sobre todo al estar activo o al salir al aire frío.
Palpitaciones cardíacas o sensación de que el corazón late irregularmente, saltándose latidos, u oscilando en el pecho.
Edema en los tobillos, los pies o la barriga.
Ganancia súbita de peso.
Los síntomas pueden ir de leves a inexistentes, y no siempre indican la gravedad de la enfermedadde una válvula cardíaca.


Diagnóstico
Su médico puede detectar un problema de una válvula cardíaca y averiguar la naturaleza del daño de la válvula hablando con usted de sus síntomas y realizando una serie de pruebas. Estas pruebas pueden incluir:
Escuchar su corazón para oír las válvulas al abrirse y cerrarse, y el torrente de sangre que circula a través de ellas.
Realizar unecocardiograma (ultrasonido), que usa ondas sonoras para producir imágenes detalladas de las válvulas cardíacas moviéndose mientras late el corazón
Indicar una exploración por resonancia magnética (RM), que usa un campo magnético y ondas de radio para obtener imágenes detalladas del interior del corazón.
Tomar una radiografía del pecho para examinar el corazón, los vasos principales y los pulmones con el finde comprobar si existe alguna anomalía.
Usar un ecocardiograma (ECG) para medir los impulsos eléctricos emitidos por el corazón. Un ECG proporciona al médico información importante sobre el ritmo y el tamaño del corazón

Anatomía del sistema circulatorio
Constituido por:
1.- Corazón.
2.- Circulación Pulmonar.
3.- Circulación Sistemica.

CORAZON:
Está ubicado en el centro y un poco a laizquierda de la caja torácica, dentro de la cavidad llamada mediastino.
Está incluido en unas serosas llamadas pericardio que lo separa de las pleuras pulmonares y de diafragma.
De él salen y a él llegan los grandes vasos arteriales y venosos.
Es una masa muscular de consistencia dura, de color rojo y que pesa unos 260-270 grs.
•Presenta cuatro cavidades distintas.
•2 Superiores:
• Aurículaderecha.
• Aurícula izquierda.
Las aurículas reciben sangre.

•2 Inferiores:
• Ventrículo derecho.
• Ventrículo izquierdo.
Los ventrículos impulsan la sangre.
Lo podemos dividir en:

•Corazón derecho:
• Aurícula derecha.
• Ventrículo derecho.
•Corazón izquierdo:
• Aurícula Izquierda.
• Ventrículo izquierdo.
Entre la aurícula y el ventrículo derecho hay una conexión de pasollamada válvula Tricúspide.
Entre la aurícula y ventrículo izquierdo también hay una conexión de paso llamada válvula mitral.
Corazón izquierdo:
La aurícula izquierda recibe la sangre oxigenada proveniente del sistema circulatorio pulmonar a través de cuatro venas pulmonares.
Esta sangre pasa de la aurícula al ventrículo izquierdo a través de la válvula mitral.
La aurícula izquierda es de paredes...
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