Cultivo Ñampi

ÑAMPI O CHAMOL
Colocasia esculenta var. Antiquorum

Araceae

El ñampí o chamol es una variedad de lo que comúnmente se conoce como malanga.
La malanga es una planta herbácea de hasta 2 m dealtura, con un tallo central subterráneo de forma
cilíndrica o esférica llamado cormo, en el cual se producen cormelos, raíces y las hojas. Existen dos tipos:
la malanga, conocida mundialmente como"dasheen" cuyo cormo puede medir 30 cm de largo y 15 de
diámetro y es muy poco cultivada en el país y el tipo "eddoe" conocido como chamol o ñampí, cuya planta
m ide aproximadamente 1 m de altura,produce estructuras pequeñas, que son lo que conocemos como
ñampí o chamol, en el cormelo principal y es el tipo de mayor consumo.
En la zona Atlántica, este cultivo produce aproximadamente sietetoneladas por hectárea.

CLIMA Y SUELOS
El cultivo requiere un rango de temperatura entre 21ºC y 27ºC y las temperaturas menores a 18ºC influyen
negativamente en la germinación.
Se adaptaprincipalmente a condiciones bajas y húmedas y puede cultivarse tanto en suelos drenado como
inundados.
Las precipitaciones de 2.500 mm anuales, bien distribuídas todo el año, son satisfactorias para estecultivo. El tipo addoe tolera mejor las condiciones de poca precipitación.
Este cultivo puede crecer en todo tipo de suelo, pero los mejores resultados se obtienen en suelos profundos,
drenados,friables, de textura franca y con pH entre 5,5 -6,5 como óptimo.

ZONAS DE CULTIVO Y EPOCAS DE SIEMBRA
El ñampí se cultiva con excelentes resultados y con fines de exportación en la zona Atlántica.
Laplantación se puede hacer al inicio de las lluvias en marzo, abril o mayo; sin embargo, para fines de
exportación es conveniente que el agricultor investigue los precios del mercado internacional paradefinir su
época de siembra.

CULTIVO
VARIEDADES
No hay variedades identificadas en el país.

PROPAGACION
La forma más común de propagación de este cultivo es por medio de cormelos o pedazos...