Cultivo De Aguacate

CULTIVO DEL AGUACATE
INFORME 2






DUVAN ANDRES MESA
ALBENIS GARCIA
PAOLA ANDREA CASTRO








PROFESOR
ANDRES GIRALDO




BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS







POLITECNICO INTERAMERICANO
ADMINISTRACION AGROAMBIENTAL
MUNICIPIO DE LA CEJA
2009




ASPECTOS AMBIENTALES


Semillero (actual)


□ Manejo insuficiente de líquidos tóxicos, de las basurasy los residuos sólidos.
□ No hay un plan para el manejo ambiental.
□ Manejo inadecuado del agua.
□ La expulsión de humos tóxicos por parte de los camiones y fábrica de cerámicas cercanos al vivero.
□ Falta de protección del suelo para los desechos de fertilizantes químicos.
□ No hay control de plagas y enfermedades.

Semillero (a mejorar)


□ Control de aguasresiduales con la fabricación de canales que sirvan para el drenaje de las mismas y un fácil manejo para posterior tratamiento.
□ Implementar un adecuado manejo integral de residuos sólidos tanto del vivero como de las construcciones aledañas (vivienda y restaurante).
□ Encerrar el vivero con plástico o rejillas que sirvan de filtro para el dominio práctico de sustancias que puedaninterferir en el buen desarrollo de las plántulas.
□ Sustituir al 100% el uso de agroquímicos (fertilizantes)
□ Estudiar y adaptar la alopatía en el vivero como una buena opción en la disminución de costos y protección al medio ambiente.



ASPECTOS LABORALES


□ Falta de elementos de seguridad en la aplicación de fertilizantes de origen químico.
□ Trabajadores no afiliados a laseguridad social, riesgos profesionales, aportes a pensión.


ASPECTOS AMBIENTALES


Cultivo Hassara (actual)


□ Vertimiento de aguas residuales sobre una quebrada ubicada en la parte baja del cultivo.
□ Uso excesivo de agroquímicos que aparte de demandar un presupuesto económico mayor deteriora las propiedades del suelo.
□ Falta un monitoreo regular de plagas y enfermedadesque sirva como método preventivo a la aparición de las mismas.
□ Forma de siembra inadecuada para el desarrollo del árbol, riesgo a futuro de falta de espacio para el follaje y deficiencia de nutrientes por la cercanía de los mismos.
□ Inapropiado manejo de desechos tóxicos provenientes de fertilizantes e insecticidas cuya composición es 100% química (costales, frascos, bolsas).
□No existe conciencia de ninguna de las partes involucradas sobre el manejo ambiental del cultivo, su propósito es netamente industrial y monetario.


Cultivo Hassara (a mejorar)


□ Construir un sistema de drenaje o en su defecto una barrera viva retenedora de aguas de escorrentía y residuales.
□ Adecuada separación de residuos sólidos, aquellos de origen toxico y/o peligrososdeberían ser depositados en lugares que se especialicen para dicho fin.
□ Proporcionarle al trabajador implementos para la seguridad personal al momento de realizar las fumigaciones, fertilizaciones y poda de malezas, de igual manera deberían estar afiliados a seguridad social o en su defecto reconocérseles la indemnización adecuada.






AGUACATE
Cultivo Hassara




[pic]AGROQUIMICOS UTILIZADOS Y SUS EFECTOS EN EL MEDIO AMBIENTE


Sulfato de amonio, importante sustancia química utilizada como fertilizante sintético nitrogenado, en la actualidad, el sulfato de amonio es el fertilizante más utilizado. Se fabrica en grandes cantidades a partir de amoníaco (NH3), producido por el proceso Haber, y ácido sulfúrico (H2SO4), producidopor el método de contacto.

Se disuelve en agua con facilidad, por lo que actúa rápidamente. No obstante, desaparece pronto de los campos y va a parar a los cursos de agua, lo que puede provocar la contaminación del agua, incluyendo la eutrofización. El uso de sulfato de amonio puede alterar la acidez o alcalinidad (el valor del pH) del suelo, por lo que su utilización debe ser cuidadosamente...