Cultivo de caucho

1. EMPRESA

“Pasas del valle Patate ”

ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

Industria Agrícola

UBICACIÓN DE LA FINCA “VALLE PATATE”
Ubicación Política
País: Ecuador
Provincia: Tungurahua
Cantón: Patate
Parroquia: Sucre
Propiedad: finca “Valle Patate”
Dirección: Sector “Guambo”

3.2. Ubicación Geográfica
Parroquia SucreFigura 1. Mapa político de la provincia Tungurahua

Ubicación Ecológica
Zona de vida: Bosque seco (bs)
Altitud: 2577.067 msnm
Temperatura: 15 ºC
Precipitación: 360 mm año-1
Humedad relativa: 72%
Heliofania: 800-1200 horas sol año-1
Suelos: Arena franca

AREA DESTINA AL CULTIVO DE UVA

Lote 1

Lote 2

Lote 7

Lote8

Lote6

Lote 3

Lote 4

Lote 5

Paraproducir en un mes de operaciones uva para el procesamiento de determino 8.2 ha distribuidas en lotes de 1ha cada una

Para el área de procesamiento de destinara 2500m2
AREA DE PROCESAMIENTO DE UVA
500 m M
500 m M

OBJETIVO FUNDAMENTAL
PASAS EL VALLE DE PATATE es una industria agrícola ecuatoriana, constituida con la finalidad de procesar y comercializar pasas de uvas concaracterísticas de calidad, incluidos sus grados de exigencia, para el mercado local.

AREAS DE LA EMPRESA

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

CODIFICACION DE LA EMPRESA

1. Administrador
1.1. Área de Producción
1.1.1. 1Obreros
1.2. Área de Finanzas
1.2.1. Contador
1.3. Área de Comercialización
1.4. Área de Recursos humanos
1.4.1.1. Conserje
1.4.1.2.Guardián
a. Secretaria

AREAS DE LA EMPRESA

* Departamento de producción
Este departamento se encarga de todo la parte productiva de procesamiento donde se encargara del manejo sanitario de las uvas hasta transformarlas en pasas con la garantía de producir un producto de calidad.

* Departamento de Finanzas
Se encargara de administrar todos los recursos monetarios, es decir entradasy salidas de dinero de la empresa además de elaborar el presupuesto del año, las compras de insumos que sean necesarios en el año para las labores de producción de la empresa estará a cargo de un contador eventual que estará dos veces al mes

* Departamento de Recursos humanos
Se encargara de reclutar, seleccionar y contratar personal adecuado para cada área de trabajo la cual eladministrador realizara esta labor de manejar todos los procedimientos legales del recurso humano, para cualquier tipo de trámite, beneficios de ley, liquidaciones, también mantener el bienestar de los empleados
Para esta área se contratara un conserje para la limpieza de la empresa y un guardián.

* Departamento de Comercialización
Esta área se concentrará en colocar las pasasen los diferentesmercados nacional la cual el administrador tendrá esta responsabilidad además de realizar la publicidad de la empresa, detectar las necesidades del producto, cuales son las exigencias del consumidor y a qué precio se puede vender.

ANALISIS FODA DE LA EMPRESA
FACTORES INTERNOS
Fortalezas:
* Condiciones ambientales ideales para la producción de uva para la elaboración de pasas.* Disponibilidad de la infraestructura necesaria.
* Producto de calidad (sano, fresco y competitivo)
* Aprovechamiento eficiente de las materias primas
* Disponibilidad de personal capacitado para el procesamiento de uvas
* Falta de empresas y comerciantes que suministren al mercado pasas de calidad
* Clientes insatisfechos por las características de la pasas ehigiene que se comercializa en Patate a demás de su precio.
* Contamos con equipos y herramientas necesarias y apropiadas.
* Contamos con nuevas alternativas para bajar los costos de producción.
* Aprovechamiento del terreno en su totalidad

Debilidades:
* Falta de recursos económicos y espacio para poder establecer una procesadora con mayor capacidad de producir pasas...