cultivo de champiñones

Pt. 25/04/06

REAL DECRETO 1313/2005, DE 4 DE NOVIEMBRE, POR EL QUE SE APRUEBA EL
REGLAMENTO TECNICO DE CONTROL Y CERTIFICACIÓN DE MATERIAL DE
MULTIPLICACIÓN DE HONGOS CULTIVADOS
(Boletín Oficial del Estado núm. 278, de 21 de noviembre de 2005)

El cultivo de hongos es un sector productivo con amplia tradición y bien asentado en España, en el que
cada vez más las modernas tecnologías seaplican con éxito en el propio cultivo y en la producción de material
del multiplicación necesario.
La producción de material de multiplicación se localiza en empresas especializadas capaces de aplicar
sistemas de control de la calidad.
Por todo ello, es conveniente que se fijen normas de calidad y certificación coordinadas para que la
producción pueda presentar en el mercado su material conuna referencia de calidad y una identificación
armonizada, de acuerdo con el objeto y los fines establecidos por la Ley 11/1971, de 30 de marzo, de semillas y
plantas de vivero.
Este real decreto ha sido sometido al procedimiento de información en materia de normas y reglamentaciones
técnicas y de las reglas relativas a los servicios de la sociedad de la información, previsto en la Directiva98/34/CE del
Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de junio de 1998, modificada por la Directiva 98/48/CE del Parlamento
Europeo y del Consejo, de 20 de julio de 1998, así como en el Real Decreto 1337/1999, de 31 de julio, por el que se
regula la remisión de información en materia de normas y reglamentaciones técnicas y reglamentos relativos a los
servicios de la sociedad de la información,que incorpora estas directivas al ordenamiento jurídico interno.
En el procedimiento de elaboración de este real decreto han sido consultadas las comunidades autónomas
y las entidades representativas de los sectores afectados.
En su virtud, a propuesta de la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, de acuerdo con el Consejo
de Estado y previa deliberación del Consejo de Ministros en sureunión del día 4 de noviembre de 2005,
D I S P O N G O:
Artículo único. Aprobación del Reglamento.
Se aprueba el Reglamento técnico de control y certificación del material de multiplicación de hongos
cultivados, cuyo texto se inserta a continuación.
Disposición adicional única. Reconocimiento mutuo.
Este real decreto no se aplicará al material de multiplicación de hongos cultivados procedentede otros
Estados miembros o de países del Espacio Económico Europeo que haya sido producido o importado de acuerdo
con su legislación.
Disposición final primera. Título competencial
El presente real decreto se dicta al amparo del artículo 149.1.13ª y 10ª de la Constitución, que atribuye al
Estado competencia exclusiva sobre las bases y coordinación de la planificación general de la actividadeconómica y
sobre comercio exterior, respectivamente.
Disposición final segunda. Facultad de desarrollo.

Se faculta a la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación para dictar las disposiciones que sean
necesarias para la aplicación de este real decreto.
Disposición final tercera. Entrada en vigor.
El presente real decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el“Boletín Oficial del
Estado”.
Dado en Madrid, el 4 de noviembre de 2005.
JUAN CARLOS R.
La Ministra de Agricultura, Pesca
y Alimentación
ELENA ESPINOSA MANGANA

REGLAMENTO TÉCNICO DE CONTROL Y CERTIFICACIÓN DEL MATERIAL DE
MULTIPLICACIÓN DE HONGOS CULTIVADOS
CAPITULO I
Disposiciones generales
Artículo 1. Ámbito de aplicación.
Este reglamento se aplica a la producción y comercializacióndel material de multiplicación de las especies
que se citan a continuación, que se utilicen directa o indirectamente para la producción de hongos mediante cultivo, así
como los híbridos intergenéricos, interespecíficos o intervarietales que puedan tener la misma utilización:
Nombre botánico

Nombre común

Agaricus bisporus, Agaricus bitorquis, Agaricus sp.
Pleurotus ostreatus
Lepista...