Cultivo De Jitomate

INVERNADERO PARA PRODUCCIÓN DE JITOMATE ORGÁNICO




[pic]






NOMBRE DEL GRUPO:


REPRESENTANTE DEL GRUPO:


UBICACIÓN:

ELABORO:





2007

INTRODUCCIÓN

1. DISEÑO
1.1 DIAGNOSTICO DE LA ORGANIZACIÓN
1.1.1. DIAGNOSTICO INTERNO
1.1.1. DIAGNOSTICO EXTERNO
1.1.2. ANÁLISIS FODA
1.1.3. PLAN O ACCIONES ESTRATÉGICAS
1.1.4. DEFINICIÓN DEL PROYECTO A FORMULAR1.2. DISEÑO ORGANIZATIVO
1.2.1. OBJETO SOCIAL O RAZÓN DE SER. PROPUESTA DE VALOR
1.2.2. SELECCIÓN, ADECUACIÓN O CONFORMACIÓN DE LA FIGURA JURIDICA
1.2.3. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA ORGANIZACIÓN
1.3. DISEÑO DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL
1.3.1. DIAGNOSTICO DEL MERCADO
1.3.1.1. PRODUCTOS O SERVICIOS EXISTENTES
1.3.1.2. COMPORTAMIENTO DEL COMPRADOR O CONSUMIDOR
1.3.1.3. ANÁLISIS DE LACOMPETENCIA
1.3.1.4. PRECIOS
1.3.1.5. CANALES DE COMERCIALIZACIÓN
1.3.2. TIPO DE DEMANDA QUE APOYARÁ EL PROYECTO
1.3.3. ESTRATEGIA COMERCIAL
1.3.3.1. PRODUCTO
1.3.3.2. PLAZA
1.3.3.3. PRECIO
1.3.3.4. PROMOCIÓN
1.4. DISEÑO TÉCNICO ADMINISTRATIVO
1.4.1. LOCALIZACIÓN
1.4.1.1. FACTORES CONDICIONANTES DE LA LOCALIZACIÓN
1.4.1.2. REQUERIMIENTOS DEL PROYECTO
1.4.1.3. APTITUD DE LA REGIÓN PARAEL DESARROLLO DEL PROYECTO (CROQUIS REGIONAL)
1.4.1.4. DESCRIPCIÓN DEL SITIO (CROQUIS DE LOCALIZACIÓN ESPECÍFICA)
1.4.2. TAMAÑO
1.4.2.1. PRINCIPALES FACTORES CONDICIONANTES DEL TAMAÑO
1.4.2.2. CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
1.4.2.3. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN MENSUAL Y ANUAL
1.4.3. INGENIERÍA
1.4.3.1. SELECCIÓN DE LA TECNOLOGÍA
1.4.3.2. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
1.4.3.3. PARÁMETROSTÉCNICOS
1.4.3.4. NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO
1.4.3.5. NECESIDADES DE INSUMOS, MANO DE OBRA Y SERVICIOS AUXILIARES
1.4.3.6. OBRA CIVIL E INFRAESTRUCTURA REQUERIDA
1.4.4. DISEÑO ADMINISTRATIVO
1.4.4.1. IMPORTANCIA DE LA MANO DE OBRA FAMILIAR
1.4.4.2. NIVEL DE DIVISIÓN DEL TRABAJO Y SALARIOS REQUERIDOS
1.4.4.3. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
2. EVALUACIÓN DEL DISEÑO
PRESUPUESTO DEINVERSIONES
I).COSTOS DE PRODUCCIÓN
II). PRECIOS DE VENTAS
III). PROGRAMA DE VENTAS
(Programa de Producción para ventas)
(Programa de Producción para ventas pesos)
2.1.1.1. PROGRAMA DE INVERSIONES
(Inversiones)
2.1.1.2. FUENTES DE FINANCIAMIENTO
FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
COSTOS DEL FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO PARA SU ARRANQUE
3.4. PROYECCIÓN DE INGRESOS Y EGRESOS
I). FLUJO DE EFECTIVO
3.5.IMPACTO NETO DEL PROYECTO
(Flujo neto del Proyecto)
3.6. ANÁLISIS DEL RIESGO DEL PROYECTO
I). ALTERNATIVAS PARA DISMINUIR EL RIESGO
II). IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO
3.7. ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD
I). ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD Y ESTADO DE RESULTADOS
(Estado de Resultados)
II). PUNTO DE EQUILIBRIO
III). AMORTIZACIÓN DE CREDITO REFACCIONARIO
V). DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES
VI). TASAINTERNA DE RENDIMIENTO
VII). RELACION BENEFICIO-COSTO
3. DICTAMEN















INTRODUCCIÓN

El jitomate es una hortaliza que registra un consumo importante a nivel mundial, el rango de consumo en México no es la excepción, las principales variedades consumidas son: saladette, cherry y el bola.

La demanda de esta hortaliza en el mercado es alta, sin embargo en los últimosaños, se ha incrementado el uso excesivo de agroquímicos para su cultivo, promediando alrededor de 115 agroquímicos por cultivo, sin contar los utilizados en anaquel, dando como resultado la dependencia de agroquímicos para la producción del cultivo, que se reflejan en la calidad del producto. Por estos motivos, el implementar la producción de jitomate en invernadero de manera ecológica,representa una opción para recuperar la calidad natural del producto, además de contribuir a la conservación y manejo sustentable de los recursos naturales, practicando métodos de producción agrícola que contribuyan a la conservación y recuperación de los suelos, disminuyendo la contaminación y promoviendo la diversificación de productos, por medio de una cultura de consumo hacia los productos...