Cultivo De Papaya

Cor poica
Corporación Colombiano de Investigación flgropecuorio
Regional 8

ASOCIACIÓN DE HORTICULTORES
Y FRUTICULTORES DE COLOMBIA

ASOHOFRUCOL

APOYO TECNOLÓGICO
Y DE INVERSIÓN

EL CULTIVO DE LA PAPAYA
EN LOS LLANOS ORIENTALES
DE COLOMBIA

MANUAL DE ASISTENCIA TÉCNICA
No. 04

Manual de Asistencia Técnica No. 04

Edición y compilación: Laura Victoria Arango WiesnerInvestigador Adjunto. CORPOICA, C.l. La Libertad
A.A. 3129 Villavicencio, Colombia
Código: 03.01.04.08.32.99

Fotografía Portada: Papaya variedad CATIRA 1,
Impresión: Lito process Tel. 6691905 V/cio.
Tiraje: 1.000 ejemplares

Autores
Laura Victoria Arango Wiesner

Ingeniero Agrónomo. Investigadora Programa
Regional Agrícola. CORPOICA. C.I. La Libertad.
Villavicencio, Meta, Colombia.Carlos Alberto Román Hoyos

Ingeniero Agrónomo. M.Sc. en Hortalizas.
Asistente Técnico particular

Carmen Rosa Salamanca

Ingeniero Agrónomo. M.Sc. en Suelos y Aguas.
Investigadora Programa Regional Agrícola
CORPOICA C.I. La Libertad.
Villavicencio, Meta, Colombia.

Edgar Fernando Almansa Manrique

Ingeniero Agrícola. M.Sc. en Recursos Hidráulicos.
Investigador Programa Nacional Suelosy Aguas.
CORPOICA C.I. La Libertad. Villavicencio, Meta,
Colombia.

Jaime Humberto Bernal Riobo

Ingeniero Agrónomo. M.Sc en Fisiología de
Cultivos. Investigador Programa Regional Agrícola.
CORPOICA C.I. La Libertad. Villavicencio, Meta,
Colombia.

Guillermo A. León Martínez

Ingeniero Agrónomo. Investigador Programa
Regional Agrícola. CORPOICA C.I. La Libertad.
Villavicencio,Meta, Colombia.

Vicente Emilio Rey Valenzuela

Ingeniero Agrónomo. Investigador Programa
Regional Agrícola. CORPOICA C.I. La Libertad.
Villavicencio, Meta, Colombia.

Magnolia Ariza Nieto.

Ingeniero de Alimentos, M.Sc. en Biotecnología.
Investigadora Programa Regional Agrícola.
CORPOICA C.I. La Libertad.
Villavicencio, Meta, Colombia.

Pedro Gómez Bilbao

Economista. M.Sc. enEvaluación Social de
Proyectos. Programa Regional Sistemas de
Producción. CORPOICA C.I. La Libertad.
Villavicencio, Meta, Colombia.

CONTENIDO

PRESENTACIÓN

6

Capüulo 1

7

ASPECTOS AGROECONOMICOS

IMPORTANCIA

8

CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN

8

Capítulo 2

ASPECTOS BOTÁNICOS

13

ORIGEN Y DISPERSIÓN

14

TAXONOMÍA

14

MORFOLOGÍA

/5

CICLO VEGETATIVO17

VARIEDADES CULTIVADAS

18

Capüulo 3

24

REQUERIMIENTOS DE CLIMA Y SUELO

CLIMA

25

SUELO

26

Capítulo 4 ESTABLECIMIENTO

28

PROPAGACIÓN

29

VIVERO

29

PREPARACIÓN DEL TERRENO

30

DISTANCIA DE SIEMBRA

30

TRANSPLANTE

30

RALEO

31

Capüulo 5

NUTRICIÓN Y FERTILIZACIÓN

33

DETERMINACIÓN DE LAS NECESIDADES DE FERTILIZACIÓN

34APLICACIONES PRACTICAS

38

ENMIENDAS

39

ABONOS VERDES Y ORGÁNICOS

40

Capüulo 6 RIEGOS Y DRENAJES

42

ELRIEGO

43

ELDRENAJE

50

Capítulo 7 MANEJO DE MALEZAS

56

MALEZAS EN EL CULTIVO

57

MANEJO INTEGRADO

57

Capítulo 8 ENFERMEDADES Y SU MANEJO

63

MANCHA ANULAR

64

ANTRACNOSIS

66

PUDRICION DE RAICES
MANCHA DE ASPERISPORIUM.

6768

NEMATODOS

68

OIDIUM

68

Capüulo 9 PLAGAS Y SU MANEJO

71

ACAROS

72

AFIDOS Ó PULGONES

73

GUSANO CACHÓN

74

MOSCA DE LA PAPAYA

76

TRIPS, SALTAHOJAS, ESCAMAS Y MOSCA BLANCA

77

HORMIGAS

78

Capüulo 10 COSECHA Y POSCOSECHA

82

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD

83

MANEJO POSTCOSECHA

84

DESORDENES FÍSICOS Y FISIOLÓGICOS

91

DESORDENESPATOLÓGICOS

91

TRATAMIENTOS TÉRMICOS PARA EL CONTROL DE INSECTOS

92

Capítulo 11 ESTRUCTURA DE COSTOS Y RENTABILIDAD

94

ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA PRODUCCIÓN

95

METODOLOGÍA PARA EL ANÁLISIS ECONÓMICO

96

PRESENTACIÓN
El cultivo de las frutas tropicales en Colombia es una actividad,
que a pesar de ser muy promisoria, es muy incipiente, y es por
eso que la mayoría de...