Cultivos anuales

Cálculo de los costos relacionados con los cultivos permanentes:
2.2.2. Establecimiento
Esta fase comienza en el año en que se realiza la plantación de la siembra y termina en el año cuandoel valor de la producción obtenida supera los costos anuales de explotación. En los últimos años esta fase se obtiene de las primeras producciones, pero el valor de ellas no alcanza a cubrir loscostos anuales de producción y normalmente los ingresos percibidos por esa producción se descuentan de los costos para establecer el costo neto de cada uno de los años.
El período de duraciónde esta fase generalmente comprende entre los tres años como mínimo y un máximo de siete años, dependiendo del cultivo de que se trate o de las condiciones climáticas en que se desarrolle.
Secalculan por separado y posteriormente deben ser distribuidos entre todo el período de producción de la plantación, sumándoselos a los costos de explotación anual.
Estos costos se pueden agruparen:
Semillas o plántula; dependiendo del sistema de siembra, si dividimos el costo total de vivero más acarreos entre el número de plántulas producidas obtenemos el costo de cada una.
Costode plántula= (costo total de vivero + acarreos) / numero de plántulas producidas
El tiempo que permanece la plántula en el vivero no se cuenta para efectos de la fase de establecimiento.Cuando la siembra es directa solo se cargará el valor de la semilla.
2.2.3. Incremento
Esta fase se caracteriza en que la producción aumenta en función de la edad de la planta en formaininterrumpida. El último año de esta fase es aquel en que la producción cesa de crecer y se vuelve constante; su tiempo de duración oscila entre los cuatro y seis años. El costo de esta fase se llamacomúnmente costos de explotación y debe detallarse año por año, ya que cambian todos los años con o sin los costos variables (mano de obra) combustibles y lubricantes, electricidad, intereses, etc.