Cultivos de Venezuela

GEOGRAFIA ECONOMICA
Objetivo 4.1.
CULTIVOS MÁS SIGNIFICATIVOS DE VENEZUELA
I.-CAFÉ
Es un cultivo colonial que representó, junto con el cacao, la base de la economía venezolana antes de la aparición del petróleo. Su cultivo requiere de precipitaciones abundantes; de temperaturas que oscilan entre 14ºC y 20ºC y de abundante sombra y humedad. Por estas razones se siembra en áreas donde seubica el piso biótico mesotérmico o templado, el cual se encuentra entre los 1.000 y 3.000 mts. de altitud, es decir, el dominio del bosque nublado, que se localiza casi exclusivamente en el arco orográfico andino-costero.
El cultivo del café confronta una serie de problemas que inciden directamente en el monto de la producción nacional y su desarrollo. Entre estos problemas tenemos:
Cultivos enáreas inadecuadas y con falta de árboles que le den sombra, así como la vejez de las plantaciones, originan una baja productividad por hectárea.
Ausencia de una política de asistencia técnica y crediticia eficiente, que estimule al productor.
Escases de mano de obra en el período de recolección.
Frecuentes oscilaciones de los precios internacionales.
Mercado
La producción de café en el país es deunos 700 mil toneladas métricas de grano/año; y su exportación se dirige especialmente al norteamericano, también exportamos a Alemania, Francia, Holanda, Dinamarca, Suiza; pero en menor cantidad. A partir de la década de los años sesenta el principal mercado es el interno, la cantidad consumida en el país es mucho mayor que la vendida a los mercados internacionales. Entre 1975 y 1993 lasexportaciones pasaron de 43% al 14,3% del total de la producción nacional.
Resumen
El incremento de la producción de 1993 con respecto a 1975 fue de 90%, aproximadamente.
La superficie cosechada aumentó en el período 1989 – 1993 en un 6,6%.
La entidad de mayor producción fue el estado Táchira.
II.- CACAO
El cacao requiere para su cultivo ciertas condiciones ambientales que beneficien su crecimientoy producción, estas son:
Temperatura alta, superior a los 18ºC.
Precipitaciones abundantes
Sombra y humedad.
Suelos profundos con gran contenido de humus.
En razón de estas condiciones su cultivo se localiza en áreas que se corresponden con el piso mega térmico tropical o cálido, el cual se ubica entre los 0 y los 1.000 mts de altitud, donde la vegetación de selva o bosque cumplen tresfunciones fundamentales que crea las condiciones favorables para el cultivo; ellas son: evita la excesiva insolación, conserva la humedad y protege el fruto de los vientos.
La producción de cacao durante los últimos 18 años ha sido oscilante, algunas veces aumenta otras disminuye. Para el año 1993, la producción de Cacao fue de alrededor de 16 mil toneladas métricas de grano/año.
El cultivo delcacao confronta algunos problemas, los cuales han influido en su decadencia, estos son:
Las plantaciones son muy viejas y los suelos se han agotado.
Las técnicas usadas en las siembras y cuido de las plantaciones son generalmente tradicionales y rudimentarias.
Muchas plantaciones están ubicadas en áreas inadecuadas.
Se han incorporado muy pocas nuevas áreas de cultivos.
La asistencia técnica ycrediticia oficial no ha sido suficiente, ni cubre las expectativas de los productores.
La carencia de mano de obra calificada se ha agravado, porque en las propias zonas productores existen otras ofertas de trabajo mejor remuneradas, como es el caso de la generada por la actividad turística y recreacional.
Resumen
La superficie cosechada en los últimos 8 años se ha mantenido alrededor de 55.000Ha.
El valor de la producción entre 1989 y 1992 aumentó en un 13,8% y en el interanual 92-93 aumentó un 3,2%.
La entidad federal que representó el mayor porcentaje de producción fue Miranda.
III.- TABACO
El tabaco, como el cacao y el maíz, es una planta autóctona de América. Se introdujo en Europa a comienzos del siglo XVI. En Venezuela fue el primer cultivo realizado con fines comerciales...