Cultura De Nueva Zelanda

ALIMENTACION

La frescura se debe a su océano circundante y sus tierras fértiles. Su distinción más relevante a la hora de comer es que generalmente prefieren estar relajados y tan pausados comosea posible.
La cocina de Nueva Zelanda ha sido descrita como Borde pacífico, tomando la inspiración de los pueblos de Europa, Asia, Polinesia así como de sus etnias indígenas, los Maoríes. Para losplatos existe un estilo distintivo propio de Nueva Zelanda, hay cordero, cerdo y venado, salmón, langosta, ostras, paua, mejillón, vieiras, pipi (vivalvo típico de Oceanía) and tuatua; kumara, kiwi,tamarillo, feijoa, Hokey Pokey Ice Cream y la afamada pavlova, el considerado como postre nacional.

Es posible que en Nueva Zelanda los vinos sean quizás incluso más conocidos que la carne decordero. Existen 10 centros productores de vino en Nueva Zelanda, con Marlborough afamado por su sauvignon blanc, Gisborne por su chardonnay, y el Central Otago y Martinborough elaborando su reputaciónpara el pinot noir y el pinot gris. Hawkes Bay es conocido por su oscuro cabernet y Auckland Waiheke Island es el hogar de uno de los más reputados cabernets del mundo. Marlborough y Hawkes Bay sondos regiones con premios internacionales.

COCINA CASUAL KIWI
El verano de Nueva Zelanda muestra muchos lugares al aire libre donde se celebran comidas casuales, a menudo barbacoas. Las barbacoasKiwi se caracterizan por el uso de ternera, cordero y pescado - son una parte fundamental de la cultura de Nueva Zelanda, y caracterizan la naturaleza relajada de la gente de Nueva Zelanda.
Unaespecialidad Maorí es el hangi (pronunciado hung-ee), elaborado con carnes o pescado cocinados con vegetales. Se excava un agujero profundo en el suelo, se ponen piedras al rojo y los alimentos se ponen enla parte superior. Se espolvorea agua y se rodea el plato con la vegetación, se tapa el agujero con tierra y se deja cocinar durante horas.
La cocina de Nueva Zealanda tiene una afición a los muy...