Culturas

Las culturas prehispánicas progresaban por propios caminos, Cuando la conquista española llego a interrumpir su gran esplendor.
Las guerras, las enfermedades, los trabajos forzados, la desaparicióndel antiguo orden social y religioso provocaron que muchísimos indígenas murieran.
En algún momento pareció que las antiguas culturas desaparecerían sin dejar huellas.
Hoy las conocemos por lasnarraciones de conquistadores, de religiosos, y de indígenas que aprendieron a escribir después de la conquista. Por los trabajos de arqueólogos e historiadores. Y por las supervivencias de aquellasculturas en los indígenas actuales.
Cada vez hemos ido conociendo mejor el mundo indígena, y este conocimiento influye en nuestra vida diaria.
La agricultura y la comida
La herencia más importantede Mesoamérica son los cultivos que desarrollaron sus habitantes y que se han extendido por el mundo.
El maíz, la calabaza, el frijol, el aguacate, el jitomate, el tabaco, el hule, el cacao, elcacahuate, el amaranto, el chile y la chía son unos cuantos de esos productos. Los mesoamericanos también inventaron técnicas de cultivo intensivo, como las chinampas, que se siguen utilizando por su altorendimiento.
Muchas cosas que comemos son herencia indígena, como las tortillas, los tamales, el atole, el pinole y el chocolate, como dulce o como bebida.
El amaranto preparado con miel, es esagolosina que llamamos alegría. El chicle, se producía en la zona maya, dio origen a la goma de mascar, que hoy es una industria importante.

La botánica y las artes
Los pueblos de Mesoaméricadescubrieron que hay plantas con propiedades curativas. Muchas siguen en uso, como la Jalapa, el guayacán, la zarzaparrilla, la valeriana, la papaya y el árnica.
También encontraron otros usos de lasplantas. Por ejemplo, el palo de Campeche y el añil se utilizaban para teñir telas.
Otro colorante muy importante, aunque no de origen vegetal, sino animal, es la grana cochinilla, que es un insecto...