Curiosidades alcoholes

¿Sabías que?

El alcohol interrumpe las conexiones visuales entre el cerebro y los músculos, por eso nos cuesta mantener el equilibrio.
Según una investigación de la Universidad de Bristol, lasbebidas se consumen más rápido en aquellos recipientes donde se dificulta determinar cuánto se ha ingerido. El estudio, realizado con un total de 160 bebedores sociales de entre 18 y 40 años, determinóque se consume hasta un 60 por ciento más despacio en vasos rectos que en vasos curvos.
Estos últimos dan la sensación de contener más líquido del que en realidad contienen, mientras que los rectosmuestran con más exactitud el volumen y permiten que los tragos sean más moderados.
Un estudio realizado por la Research Society on Alcoholism encontró que las bebidas de colores oscuros contienenniveles más elevados de congeners (unos subproductos químicos del proceso de fermentación) que las bebidas de colores claros. 
El Gobierno escocés está investigando la posibilidad de agregarle vitaminaB1 (tiamina) a la cerveza para contrarrestar los efectos de la embriaguez.
De acuerdo a un estudio publicado en la revista Alcoholism: Clinical & Experimental Research, la música alta provoca mayoringesta de alcohol en menos tiempo.
Desde 2009, científicos de la Universidad de Chile trabajan en una vacuna con un gen que genera malestar físico ante el consumo de alcohol. La vacuna, que ya fuedesarrollada y ahora se encuentra en etapa de prueba, bloquea la enzima encargada de degradar el alcohol en el cuerpo y ante la mínima ingesta se comienza a sentir malestar como si se hubiesenconsumido grandes cantidades.
, un reciente estudio publicado en la British Medical Journal arrojó como resultado que aquellas mujeres que beben de manera moderada tienen un 52 por ciento menos de riesgo adesarrollar artritis que aquellas que nunca consumieron.
Por su parte, los investigadores de la Universidad de Obregón también analizaron los posibles beneficios de la ingesta en pequeñas cantidades...