Curso ISEA Pastoreo Racional I 1

PASTOREO RACIONAL
Una herramienta para el manejo eficiente
del recurso forrajero.

Curso
Pastoreo Racional
ISEA - 2014

Ing. Agr. Alejandro Cariola
acariola@fvet.uba.ar

ECUACIÓN DE LAPRODUCTIVIDAD

(KG.MS/HA. x EF COSECHA) x EF. CONVERSIÓN

Plantas herbáceas ;
•

Pastos frescos - que pastorea en forma directa el ganado.

•

Pastos conservados - por desecación (heno)
- por fermentación(ensilaje)
- por fermentación y desecación (henilaje)
Reservas en Pie.

•

Rastrojos, paja, marlos;
Recursos provenientes de la agricultura, luego de su cosecha.

Forrajes concentrados: granos de cereales yoleaginosas.
Plantas arbustivas;
 Naturales en sistemas silvopastoriles (p.ej. algarrobo y alpataco
entre otros)
Cultivadas (p.ej. Leucaena sp.).

CONDICIONES QUE DEBE REUNIR UNA PLANTA
FORRAJERA?Buena capacidad de rebrote

No causar daño a la salud animal.

Palatable (apetecible para el ganado)
Buen Valor Nutritivo

CONDICIONES QUE DEBE REUNIR UNA PLANTA
FORRAJERA?

Fácil de implantación yreproducción.
Resistente al pisoteo y al pastoreo del ganado a que se
destine.
Adaptable a las condiciones agroecológicas del sistema donde
se encuentre o se pretenda implantarla (suelo, clima,fertilidad,
manejo
Capaz de competir con otras plantas integrantes del ecoagrosistema

Las especies existente son el resultado de una interacción entre
los siguientes factores;
 Tipo de suelo
TexturaEstructura
pH
Fertilidad.
Tipo de clima
Temperatura
Luz
Humedad

RECURSOS FORRAJEROS.
CAMPO NATURAL

PASTURAS
VERDEOS

CAMPOS NATURALES
Es la tierra productora de forraje natural, que sirve para elconsumo de los animales. El mismo se halla constituido por
una gran cantidad de especies. (Gramíneas, Leguminosas y
seudopastos).
Campo Natural; presenta el tapiz natural.

Campo Naturalizado; puede serrevegetado naturalmente
o artificialmente, para proveer una cubierta que se maneje
como vegetación nativa

PASTURAS

Son cultivos forrajeros de más de un periodo de
aprovechamiento, compuesto por...