Pastoreo Racional

Pastoreo racional
El objetivo básico del manejo del pastoreo es controlar los recursos tanto
Vegetal como animal, de tal forma que se pueda obtener y mantener una alta
Eficiencia en el sistema deproducción por medio de la utilización óptima de las
Praderas y la productividad máxima de los animales.

Objetivos del manejo del pastoreo

Producir de manera consistente la máxima cantidadposible de forraje de alta calidad.
Asegurar que una elevada proporción del alimento producido sea utilizado
(Consumido) por los animales con el fin de lograr mayores ganancias.
Asegurar niveles deproducción animal que aumenten al máximo los ingresos de los
Productores ganaderos.
El logro de estos objetivos es complicado por la variación en el crecimiento del forraje
Entre estaciones del año yentre años, por lo que la oferta y la demanda deben ser
Manejadas para evitar complicaciones debidas a excesos o déficits de alimento.

El pastoreo racional Voisin es un sistema de pastoreointensivo basado en 4 leyes inicialmente propuestas por su creador e inspirador el fisiólogo André Voisin en 1963 pero perfeccionadas con el tiempo gracias a la intervención de profesionales como EdgardoVanoni, Guillermo Lebrón y Luiz Pinheiro entre otros. Este es un sistema que maximiza la producción de carne y leche mediante un aprovechamiento racional y sostenible de las pasturas. Para ello, Voisinestudió trabajos realizados en los 5 continentes y en su granja “Le Talou” en Normandía, Francia, realizó estudios y mediciones sobre el crecimiento y comportamiento de sus propias pasturas.
Estesistema se basa en cuatro leyes fundamentales aplicables en cualquier país, clima, pastura y explotación. Estas leyes podríamos resumirlas de la siguiente forma:
1. Entre dos pastoreos del mismo potrerodebe transcurrir un periodo de tiempo que le permita a la hplanta recuperar su área foliar y acumular reservas para su rebrote.
2. El tiempo de ocupación de un potrero no debe permitir que el área...