Pastoreo racional

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EXPERIENCIA CON PRV EN LA GANADERÍA “LAS MORAS” PARA LA CRÍA Y LA PRODUCCIÓN DE CARNE CON GANADO PURO Y COMERCIAL BRAHMAN BLANCO EN EL DISTRITO DE DAVID, PROVINCIA DE CHIRIQUÍ, REPÚBLICA DE PANAMÁ
Ubicación:
Finca Las Moras, Distrito de David, Provincia de Chiriquí, República de Panamá, en la llanura costera conocida como Laguna de Chiriquí.  Altitud: 25 a 35 m.s.n.m. Predomina un clima típicotropical de sábana con inviernos secos (diciembre a abril) y veranos lluviosos (abril a diciembre) con una temperatura promedio anual de 31 °C durante el día y 26 °C durante la noche.

¿Cuál ha sido su experiencia?
(Relatan los ganaderos de AGROINDUSTRIAS TÉCNICAS SA con el apoyo de Sergio Acuña y Michael Rúa):
Se trata de la implementación de la técnica de Pastoreo Racional Voisin (PRV) en19 Ha de terreno con una ganadería de cría y engorde, principalmente con animales de la raza Brahman de biotipos puro y comercial, y en menor cantidad con animales de razas Aberdeen Angus rojo y Senepol.

Aspecto general de Las Moras ANTES de implementar PRV

Cuando iniciamos con este proyecto honestamente no lo veíamos bien, ya que muchas malezas persistían, las parcelas nos parecían muypequeñas, pero ya estábamos decididos que PRV es lo que nosotros queríamos trabajar, así que persistimos y poco a poco empezamos a ver los cambios, los animales se volvieron mucho más dóciles, los trabajos en la finca se facilitaron y el personal que al principio estaba reacio al cambio después vieron como el sistema les facilitó sus labores diarias.
Arvenses/indicadores en potreros antes de PRV
 Persistencia de arvenses/indicadores en potreros al inicio de PRV

La experiencia con PRV ha sido ampliamente positiva, desde nuestros primeros pasos notamos la diferencia, tanto en los animales como en las pasturas. Las nuevas divisiones de los potreros en parcelas más pequeñas permitieron compenetrarnos directamente con cada metro cuadrado de nuestra propiedad como nunca antes lo habíamoshecho.
Mapas de la primera rotación de potreros intentando acercarnos al PRV
Diseño hecho por nosotros (Agroindustrias Técnicas SA)
A la izquierda borrador a mano alzada y a la derecha digitalizado en AUTOCAD

La implementación del sistema viario permite el desplazamiento ordenado y lógico tanto de los animales como de los vaqueros (pastores), pero lo mejor ha sido al implementar el sistemade distribución de agua, aquí, creemos nosotros, es donde radica en gran medida la mejoría de los animales, pues el agua siempre limpia, fresca y a voluntad, permanentemente in situ (en cada potrero directamente y nunca más en sitios comunitarios ni bebiendo aguas estancadas y sucias) es lo que con toda seguridad representa en buena medida la sanidad del hato, ya no tenemos enfermedades, no hayproblemas de parásitos, la finca esta sanitariamente limpia, y esto desde luego nos ha beneficiado económicamente al no tener que invertir en medicamentos costosos ni tratamientos veterinarios frecuentes.
Sistema viario del PRV

Primeros bebederos en concreto
 
Mejoramos con bebederos plásticos redondos
El ganado prefiere este tipo de bebederos

La alta carga animal, por su parte,permitió una mayor concentración del estiércol y la orina, lo que se tradujo en una pastura más verde, con crecimiento vigoroso y la casi eliminación natural de otras plantas (indicadores). Tal y como lo enseña el Dr. Pinheiro, ahora tenemos en nuestra ganadería los beneficios del CIRCULO “VIRTUOSO” del PRV, que consiste en que más animales (mayor carga animal por unidad de superficie) producen másmateria orgánica (bostas y orina), y esto produce más biocenosis, y esto luego produce más fertilidad en el suelo, y esto a su vez produce más pasto, y con más pasto podemos tener más ganado, y de nuevo con más ganado hacemos más fértil al suelo con mayor biocenosis y así sucesivamente, hasta alcanzar el equilibrio con la carga máxima posible, y lo mejor, solo en pastoreo, que sin lugar a dudas ni...
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