Cuy Para Exportar A Eeuu
Páginas: 2 (306 palabras)
Publicado: 29 de mayo de 2012
El cuy, oportunidad de negocio en el exterior
Miércoles, 21 de Diciembre de 2011 12:31 Proyectos de Inversion
Un estudio de mercado elaborado por la empresa MachuPicchu Cuy explora lasposibilidades de exportar carne de cuy a Estados Unidos, específicamente a Nueva York, ciudad donde se encuentra la mayor cantidad de ecuatorianos, peruanos y bolivianos, es decir, el públicoobjetivo.
Los latinos lo adquieren en forma de cuy congelado. Esta carne ingresa a EE.UU. bajo la partida arancelaria ‘demás carnes y despojos comestibles, frescos, refrigerados y congelados’, y esregulada por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) de dicho país.
Para satisfacer solo el 8% de este mercado se necesitaría una producción anual de 12 toneladas. El producto deberácumplir con las regulaciones de etiquetado y haber sido procesado de manera segura y siguiendo todos los estándares sanitarios.
Alianza. El estudio enfatiza en la necesidad de desarrollaralianzas estratégicas con varias granjas para atender el mercado exterior. Estima que se necesita agrupar granjas con 500 reproductores semanales y establecer un solo tipo de alimento balanceado y deforraje, así como tener un único estándar de producción.
Granja de cuyes. Para tener una granja de cuyes en zonas rurales o en casas hacienda no se necesitan permisos, pero en el caso de zonasurbanas o sub urbanas si se necesita. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) requiere autorizaciones para exportar este tipo de productos:
En su página web, la Autoridad Agrariapublica la lista de establecimientos autorizados para la exportación de productos de origen animal.
Asimismo, para la exportación de cuyes, Senasa pide que los productores saquen un certificado. Elproductor también deberá presentar documentos al momento de exportar los cuyes (punto de salida). El arancel para el ingreso de cuy a Estados Unidos es de 0% gracias al TLC.
Fuente: Perú21.pe
Miércoles, 21 de Diciembre de 2011 12:31 Proyectos de Inversion
Un estudio de mercado elaborado por la empresa MachuPicchu Cuy explora lasposibilidades de exportar carne de cuy a Estados Unidos, específicamente a Nueva York, ciudad donde se encuentra la mayor cantidad de ecuatorianos, peruanos y bolivianos, es decir, el públicoobjetivo.
Los latinos lo adquieren en forma de cuy congelado. Esta carne ingresa a EE.UU. bajo la partida arancelaria ‘demás carnes y despojos comestibles, frescos, refrigerados y congelados’, y esregulada por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) de dicho país.
Para satisfacer solo el 8% de este mercado se necesitaría una producción anual de 12 toneladas. El producto deberácumplir con las regulaciones de etiquetado y haber sido procesado de manera segura y siguiendo todos los estándares sanitarios.
Alianza. El estudio enfatiza en la necesidad de desarrollaralianzas estratégicas con varias granjas para atender el mercado exterior. Estima que se necesita agrupar granjas con 500 reproductores semanales y establecer un solo tipo de alimento balanceado y deforraje, así como tener un único estándar de producción.
Granja de cuyes. Para tener una granja de cuyes en zonas rurales o en casas hacienda no se necesitan permisos, pero en el caso de zonasurbanas o sub urbanas si se necesita. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) requiere autorizaciones para exportar este tipo de productos:
En su página web, la Autoridad Agrariapublica la lista de establecimientos autorizados para la exportación de productos de origen animal.
Asimismo, para la exportación de cuyes, Senasa pide que los productores saquen un certificado. Elproductor también deberá presentar documentos al momento de exportar los cuyes (punto de salida). El arancel para el ingreso de cuy a Estados Unidos es de 0% gracias al TLC.
Fuente: Perú21.pe
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